Οταν ο ντενεκές λάδι μετατρέπεται σε trendy γλάστρα
17/11/2013
Ανακύκλωσε το CD για να μεταλλάξεις τα φτηνά σκουλαρίκια
17/11/2013
Δείτε όλα

Χοληστερίνη και αβγά

χοληστερίνη

Το αβγό αποτελεί ίσως μια παρεξηγημένη τροφή που μερικοί αποφεύγουν λόγω της ανησυχίας που έχει προκαλέσει για τα υψηλά ποσά χοληστερίνης. Τελικά ποια είναι η αλήθεια; Πόσα αβγά μπορούμε να καταναλώνουμε με ασφάλεια;

Το αβγό, όσο κι αν έχει παρεξηγηθεί, είναι μια τροφή που δεν πρέπει να απουσιάζει από τη διατροφή μας. Θα ήταν μάλιστα ιδανικό αν μπορούσαμε να καταναλώνουμε ένα αβγό κάθε ημέρα. Η διατροφική του αξία είναι πολύ υψηλή και μας χορταίνει εύκολα λόγω του μεγάλου αριθμού βιταμινών που περιέχει. Μην ξεχνάμε ότι ο οργανισμός μας μάς δημιουργεί το αίσθημα της πείνας όχι όταν το στομάχι είναι άδειο, αλλά όταν μας λείπουν βιταμίνες. Αν πεινάτε συχνά στη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να αναζητήσετε τροφές που σε μικρή ποσότητα σας παρέχουν μεγάλο αριθμό βιταμινών και το αβγό είναι μία από τις ιδανικότερες επιλογές. Παρέχει τις περισσότερες βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός για μια ημέρα και μάλιστα με λίγες θερμίδες (ένα βραστό αβγό έχει μόλις 80 θερμίδες και τηγανητό μόνο 150 θερμίδες).χοληστερίνη

Πόσα αβγά μπορούμε να καταναλώνουμε με ασφάλεια για να μην «ανεβάσουμε» χοληστερίνη; Η απάντηση με λίγα λόγια: Αν μια μέρα δεν φάμε άλλες τροφές που περιέχουν χοληστερίνη, όπως γάλα, κρέας ή τυρί, τότε μπορούμε να καταναλώνουμε μέχρι και δύο αβγά κάθε μέρα. Με την κατανάλωση δύο αυγών παραμένουμε μέσα στα ασφαλή όρια ημερήσιας πρόσληψης χοληστερίνης.

Επομένως αν δεν τρώτε συχνά κρέας αλλά η διατροφή σας βασίζεται συνήθως στα λαχανικά, τα όσπρια και τα φρούτα, τότε μπορείτε να τρώτε έως δύο αβγά την ημέρα. Όμως αν μια μέρα πιείτε π.χ. δύο ποτήρια πλήρες γάλα ή φάτε και μια μερίδα χοιρινό κρέας, τότε πρέπει να φάτε το πολύ ένα αβγό.

Τα παραπάνω ισχύουν για υγιή άτομα που η χοληστερίνη στο αίμα τους βρίσκεται σε φυσιολογικά επίπεδα. Αν αντιθέτως, έχετε πρόβλημα υπέρτασης ή υψηλών ποσών χοληστερίνης στον οργανισμό σας, θα πρέπει σε κάθε περίπτωση να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Εν κατακλείδι, αν η χοληστερίνη στον οργανισμό σας βρίσκεται σε φυσιολογικά επίπεδα, πρέπει να σταματήσετε να «φοβάστε» τα αβγά και να καταναλώνετε ένα ή δύο κάθε μέρα, ώστε να προσφέρετε στον οργανισμό σας τις βιταμίνες που χρειάζεται για μια απαιτητική και δραστήρια ημέρα

υγεία24

Θέλεις να το σχολιάσεις;