Χυμό πατάτας στα εξανθήματα
17/04/2012
Τέρμα το ξερό ψωμί
18/04/2012

Μη πετάτε το σέλερι που δεν είναι για μαγείρεμα

Οταν μαγειρεύετε σέλερι, αυτό που δεν θα σας χρειαστεί στο μαγείρεμα, δηλαδή το κάτω μέρος, μη το πετάξετε. Βάλτε το σε ζαρντινιέρα ή στον κήπο, όπως ακριβώς βλέπετε και στη φωτογραφία και σε πολύ λίγο χρονικό διάστημα θα σας ‘πετάξει’ φυλλαράκια που θα ξαναχρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα, ή για να φτιάξετε χυμό.
Το σέλερι  είναι ένα φυσικό φάρμακο και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Είναι επίσης, καλό διουρητικό, καθαρτικό, αναπληρώνει τους ηλεκτρολύτες, καταπολεμά τις φλεγμονές του εγκεφάλου, μειώνει τη χοληστερόλη  και αν υποφέρετε από αϋπνίες είναι ότι πρέπει, αφού περιέχει ουσίες που έχουν ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Είναι καλή πηγή ασβεστίου και μαγνησίου, ουσίες που βοηθάνε οι αρθρώσεις να είναι  υγιείς και τα οστά ισχυρά. Χαμηλώνει επίσης την αρτηριακή πίεση.


Θέλεις να το σχολιάσεις;