08/11/2014

Ο άλλος τρόπος να τσιγαρίσεις / σοτάρεις τα λαχανικά

Οταν πρόκειται να τσιγαρίσεις λαχανικά, μπορείς να αντικαταστήσεις το βούτυρο ή το λάδι με ζωμό κρέατος Βάλε στο τηγάνι τόσο ζωμό, ώστε να καλύψει τον πάτο
07/04/2014
κρεμμύδι

Τσιγάρισε το κρεμμύδι χωρίς να μυρίσει

Το κρεμμύδι που θα τσιγαρίσεις, μπορείς να το τσιγαρίσεις χωρίς να μυρίσει το σπίτι, κάνοντας το εξής πολύ απλό: Θα ρίξεις μια πρέζα αλάτι στο λάδι