Τι έπαθε το κορδόνι του παπουτσιού;
13/04/2012
Λεκές από μερκουροχρώμ
14/04/2012

Μαγειρίτσα πασχαλινή με τόννο – για όσους δεν τρώνε κρέας.

μαγειρίτσα με τόννο

Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Αρχιμανδρίτη Δοσιθέου ‘ΟΨΟΠΟΙΩΝ ΜΑΓΓΑΝΕΙΑΙ ΗΓΟΥΝ ΚΑΛΟΓΗΡΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ’ των εκδόσεων Ιερας Μονής Τατάρνης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
– 8-6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
– μαϊντανό + άνηθο ψιλοκομμένα
– 1 κουτί τόννο των 240 γρ
– 2 αβγά
– βούτυρο γάλακτος 1 κουταλιά σούπας
– 2 φλιτζανάκια (τα μικρά του ελληνικού καφέ) ρύζι γλασέ
–  πιπέρι + αλάτι
– 2 λεμόνια
Εκτέλεση:
– Αχνίζετε τα ψιλοκομμένα χορταρικά με λίγο αλάτι
– Κατόπιν τα σοτάρετε με το βούτυρο ελαφρά και τα βράζετε με βραστό νερό
– Οταν μισοβράσουν, ρίχνετε τον τόννο λιωμένο και το ρύζι.
– Οταν βράσει και το ρύζι, κατεβάζετε και αβγοκόβετε
Είναι υπέροχη συνταγή και δοκιμασμένη. Επίσης, για όσους δεν έχουν χρήματα για αρνί ή κατσίκι είναι μία νοστιμότατη λύση για να νιώσουν το έθιμο..
** Με τις αναλογίες που σας δίνουμε, φτιάχνετε 4 πιάτα

Μέρα που  είναι .. Ω Γλυκύ μου Εαρ – Επιτάφιος θρήνος – βίντεο Εθιμα Μεγάλης Παρασκευής
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν σκέφτεσαι να προσφέρεις μικρά δωράκια τώρα το  Πάσχα, μπορείς να φτιάξεις χωρίς κόπο και ιδιαίτερες γνώσεις ραπτικής ένα όμορφο σακουλάκι για να τα βάλεις μέσα.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν έχετε χώρο, φτιάξτε ένα όμορφο Πασχαλιάτικο δεντράκι για να σας φτιάξει την διάθεση . Κάτι σαν κι αυτό που βλέπετε στην εικόνα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ενα όμορφο Πασχαλινό καδράκι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αντε πάλι, θα τρελαθούμε να βλέπουμε λαγουδάκια παντού. Σοκολατένια, τουρτένια κλπ τώρα το Πάσχα Φτιάξτε λοιπόν κι ένα στεφάνι που να θυμίζει τον λαγό και κρεμάστε
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Προτάσεις για την Πασχαλιάτικη διακόσμηση
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ντάκος και στα γρήγορα

Ο Ντάκος είναι το τέλειο ελαφρύ φαγητό Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Οτι πρέπει αν εμφανιστεί κάποιος  στα ξαφνικά και θέλεις να τον τρατάρεις κάτι Είναι νόστιμος

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Γεμίστε τα και ψήστε τα… χιλιονόστιμα θα γίνουν

Θα φτιάξετε ζύμη;

Νόστιμο, πικάντικο τοστ με άσπρα ξερά φασόλια

Αυτό κι αν είναι νόστιμο! Και δεν είναι απλά νόστιμο! Κάνει και καλό τούτο ‘δω το τοστ! Τα υλικά για να το φτιάξετε: 2 κουταλιές σούπας

Φτιάξτε Φασουλομακάρονα

Τοστ με γιαούρτι, ανανά, μέλι και φύλλα δυόσμου

Το ελληνικό γιαούρτι είναι παγκόσμια γνωστό για τη νοστιμιά το και την διατροφική του αξία. Αντί λοιπόν να βάλετε κότατζ ή άλλα κρεμώδη τυριά στο τοστ,

Φτιάξε μια μπόμπα για να γλείφουν τα δάχτυλά τους οι καλεσμένοι σου

🍓 Γενικές οδηγίες για Γρανίτες – μάθε τα βασικά για να τις φτιάχνεις

Νόστιμες γεμιστές φράουλες

Οι γεμιστές φράουλες που βλέπετε στη φωτογραφία, φτιάχνονται πανεύκολα και είναι νοστιμότατες. Υλικά: 1 κουτί ζελέ γλυκό με γεύση φράουλα + 80 ml τεκίλα (προτιμήστε reposado

Θέλεις να το σχολιάσεις;