πάνω το κοτσάνι
Αυτό το ξέρατε; – 68 –
09/07/2011
Λιγα για τις μάσκες προσώπου από φρούτα
09/07/2011

Τι ξέρετε για τον χαλβά;

Πόσα γνωρίζετε για τον χαλβά;

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Ο σησαμένιος χαλβάς ονομάζεται στην Ελλάδα χαλβάς του εμπορίου ή μακεδονικός χαλβάς. Κυκλοφορεί σε χιλιάδες παραλλαγές: με αμύγδαλα, με αποξηραμένα φρούτα, με κακαό κ.ο.κ. Ήρθε στη χώρα μας από την Ανατολή, από πρόσφυγες που εγκαταστάθηκαν κυρίως στη Μακεδονία. Είναι πολύ δημοφιλής στη Μέση Ανατολή, στη Ρωσία και τη Βόρειο Αφρική. Στην υπόλοιπη Ευρώπη και τις ΗΠΑ είναι σχεδόν άγνωστος. Φτιάχνεται με μια μπελαλίδικη διαδικασία που θέλει μεράκι και δεξιοτεχνία. Η ζάχαρη, η γλυκόζη και η χαλβαδορίζα (ένα βότανο που εισάγεται από τη Ρωσία) ψήνονται μέχρι να καραμελώσουν και ενσωματώνονται στον ζεστό σησαμοπολτό, δηλαδή στο ταχίνι. Λίγο πριν κρυώσει το μίγμα ανακατεύεται με ξηρούς καρπούς ή άλλα υλικά, μπαίνει σε φόρμες και είναι έτοιμο. Ο φρέσκος σησαμένιος χαλβάς είναι μια γευστική εμπειρία που πρέπει οπωσδήποτε να την αναζητήσετε!
* Οι πληροφορίες είναι από το Wine Plus

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

loading...
loading...

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αρέσει σε %d bloggers: