Κόλπα της καθημερινότητας
Κάντε τη ζωή σας πιο εύκολη με αυτά τα κόλπα – βίντεο
11/06/2017
Τι να κάνεις για την πιτυρίδα στα μαλλιά
Τι έκανε η γιαγιά για την πιτυρίδα στα μαλλιά;
11/06/2017
Δείτε όλα

Λίγα για το άμυλο και τις τροφές που το περιέχουν

Ποιες τροφές περιέχουν άμύλο;

Το άμυλο είναι ένας από τους πολυσακχαρίτες. Αποτελείται από δεκάδες χιλιάδες μόρια γλυκόζης, που ενώνονται με τον αποκαλούμενο «γλυκοζιτικό δεσμό» και σχηματίζουν σπειροειδή και διακλαδισμένη αλυσίδα. Συναντάται σε μορφή αμυλόκοκκων οι οποίοι περιλαμβάνουν την αμυλόζη (πολλά μόρια γλυκόζης σε ευθεία διάταξη) και την αμυλοπηκτίνη (πολλά μόρια γλυκόζης σε διακλαδισμένη διάταξη). Το άμυλο αποτελεί αποταμιευτικό πολυσακχαρίτη των φυτών, και διασπώμενο αποδίδει μόρια γλυκόζης τα οποία το φυτό χρησιμοποιεί ως μόρια για την παραγωγή ενέργειας.

Οι τροφές που περιέχουν άμυλο

Τροφές που περιέχουν άμυλο είναι οι τροφές φυτικής προέλευσης που δεν περιέχουν υψηλά ποσοστά νερού, όπως η πατάτα – ιδιαίτερα για την Ευρώπη , το καρότο, το παντζάρι, το ρύζι, τα δημητριακά και κατ’ επέκταση το αλεύρι, το ψωμί και τα μακαρόνια.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ

Διάφορα και σχετικά με την Διατροφή
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τι κάνεις για να παραμείνουν τα λαχανικά τραγανά

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τι πρέπει να κάνετε για να μη σας λείπουν βιταμίνες

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σας αρέσει το κουάκερ;

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Χυμός τομάτας και λυκοπένιο

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Βάλτε μουσική για … να μη φάτε πολύ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η σωστή διατροφή θρέφει το μυαλό

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σας αρέσει η σοκολάτα;

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αυτές οι τροφές έχουν περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιατί ΔΕΝ πετάμε τα φλούδια του κρεμμυδιού ή του σκόρδου που καθαρίσαμε

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οι χρήσιμες συμβουλές του διατροφολόγου

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πίνετε νερό με λεμόνι

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Φυτικές τροφές πλούσιες σε κάλιο

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Δυσκοιλιότητα: Αιτίες και αντιμετώπιση

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αυτό το ξέρατε; – 71 –

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πεινάσατε;

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σκόρδο : 1 – 2 σκελίδες την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σωστή διατροφή για την καταπολέμηση του άγχους

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Προστατεύω τα δόντια μου τρώγοντας σωστά

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Θέλεις να το σχολιάσεις;