Ελα να δεις κάτι κόλπα
Αυτά τα κόλπα θα τα χρειαστείς ότι και να γίνει – βίντεο
26/06/2017
Θα τα κάνεις με το άδειο πλαστικό μπουκάλι
Αδειο πλαστικό μπουκάλι – δες γιατί δεν το πετάμε – βίντεο
28/06/2017
Δείτε όλα

Φτιάξτε βερίκοκα σε σιρόπι για να γλυκαθείτε

Φτιάξτε βερίκοκα σε σιρόπι

Βερίκοκα σε σιρόπι

Τα βερίκοκα σε σιρόπι είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που θα σας γλυκάνει ευχάριστα. Αυτό το επιδόρπιο είναι ελαφρύ, είναι γλυκό, είναι μαλακό και μπορείτε να το σερβίρετε με το παγωτό, με χτυπημένη κρέμα γάλακτος, με κρέμα βανίλιας, με φρουτοχυμούς ή με το λικέρ που προτιμάτε. Με λίγα λόγια, θα φτιάξετε μια φανταστική λιχουδιά

Υλικά:
  • 3- 3 1/2 κιλά γερά και όχι πολύ ώριμα βερίκοκα
  • 350 – 400 γραμμ. ζάχαρη
  • 1 λεμόνι (μόνο τη φλούδα)
  • 1 κιλό νερό


Παρασκευή:
  • Πλένετε σύντομα τα βερίκοκα σε κρύο νερό, τα σκουπίζετε μ’ ένα καθαρό πανί και τα βάζετε στον ήλιο για μισή ώρα ή περισσότερο
  • Στο μεταξύ ετοιμάζετε το σιρόπι: ανακατεύετε το νερό με τη ζάχαρη και μια φλούδα λεμονιού και αφήνετε να βράσουν για 2 – 3 λεπτά κι ύστερα τα αφήνετε να κρυώσουν
  • Κόβετε τα βερίκοκα στη μέση και αφαιρείτε τα κουκούτσια.
  • Τα βάζετε στα βάζα με το κοίλο τμήμα γυρισμένο προς τα κάτω, πιέζοντάς τα και τοποθετώντας τα με τον κατάλληλο τρόπο έτσι ώστε το βάζο να γεμίσει όσο το δυνατό περισσότερο
  • Αδειάζετε το σιρόπι πάνω στα βερίκοκα, που πρέπει να τα σκεπάζει μέχρι δύο εκατοστά. κλείνετε ερμητικά τα βάζα και τα αποστειρώνετε (ΚΛΙΚ ΕΔΩ  κι ΕΔΩ  ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ΠΩΣ) για 20 – 25 λεπτά.
  • Τα διατηρείτε σε μέρος ξηρό και σκοτεινό, ελέγχοντάς το τέλειο σφράγισμά τους.
  • Τις 10 πρώτες μέρες να ελέγχετε, αν τα βάζα είναι κλειστά και τελείως αποστειρωμένα
  • ⚠️ Καταναλώστε αμέσως τα βερίκοκα αν δείτε ότι το σιρόπι αρχίζει να θολώνει ελαφρά

    Επιδόρπια και τα σχετικά
    09/06/2017

    Αυτό το κόλπο με το χωνάκι, είναι το ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ!

    05/04/2017
    Πως θα φτιάξεις γρανίτα πορτοκάλι

    Γρανίτα πορτοκάλι – οδηγίες για να την φτιάξεις 🍊

    11/09/2016
    παγωμένο γιαούρτι στα γρήγρα

    Φτιάξτε παγωμένο γιαούρτι στο πι και φι

    26/03/2016

    Συνταγή για Σάμαλι

    13/01/2015

    Γιατί βάζουμε βιταμίνη C στη φρουτοσαλάτα;

    Οταν φτιάξεις φρουτοσαλάτα που έχει μέσα μήλα ή και μπανάνα, ρίξε μέσα και μια ταμπλέτα βιταμίνης C. Ο λόγος; Για να μη μαυρίσουν τα μήλα ή
    05/12/2014

    Ενα κέικ γεμάτο σοκολάτα

    Αυτό το κέικ, έχει πολλή σοκολάτα Φτιάχνεται εύκολα και είναι για τους  λάτρεις της σοκολάτας Ακολουθήστε τις οδηγίες για να το φτιάξετε loading...
    29/10/2014

    Φτιάξτε φέτες ανανά με τζέλι στο πι και φι

    Οι φέτες ανανά με τζέλι είναι νοστιμότατες και φτιάχνονται πανεύκολα: Αγοράστε μια κονσέρβα με έτοιμες κομμένες φέτες ανανά, Ανοίξτε το κουτί και αδειάστε το σιρόπι αφήνοντας
    18/05/2014
    καζάν ντιπί

    Πως να φτιάξεις Καζάν Ντιπί

    Το καζάν ντιπί είναι χιλιονόστιμο Για να το φτιάξεις, ακολούθησε τις οδηγίες … και σίγουρα δεν θα χάσεις, αφού … θα γλείφεσαι  .. Συστατικά συνταγής 5
    03/08/2013

    Φτιάξτε γλύκισμα με σοκολάτα και … μπαλόνι φουσκωμένο

    Με τα μπαλονάκια που θα φουσκώσετε και με λιωμένη σοκολάτα, θα φτιάξετε τα υπέροχα γλυκίσματα που βλέπετε…. Είναι πανεύκολο και διασκεδαστικό και οι οδηγίες που υπάρχουν

    1 Comment

    Θέλεις να το σχολιάσεις;