3 κολπάκια χρήσιμα
06/10/2016
θα το φτιάξεις με χάρτινο πιάτο
Πως να φτιάξεις ελεφαντάκι από χάρτινο πιάτο
08/10/2016

Χοιρινό με στιφάδο κίτρινης κολοκύθας

χοιρινό με κίτρινη κολοκύθα

Χοιρινό με στιφάδο κίτρινης κολοκύθας

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Αν δεν έχετε δοκιμάσει χοιρινό με στιφάδο κίτρινης κολοκύθας, χάνετε!

Υλικά για 4 άτομα:

  • 1 κιλό χοιρινό μπούτι χωρίς κόκαλο
  • 1 κιλό κίτρινη κολοκύθα
  • 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουτάλι σούπας φασκόμηλο
  • 2 ποτήρια λευκό κρασί
  • ηλιέλαιο
  • αλάτι,
  • πιπέρι
  • θυμάρι
  • ρίγανη
  • δενδρολίβανο

Εκτέλεση:

  • Ετοιμάζουμε το χοιρινό για να το ψήσουμε.
  • Χτυπάμε στο μπλέντερ 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο με το σκόρδο, το θυμάρι, τη ρίγανη και το δενδρολίβανο.
  • Αλείφουμε με αυτό το κρέας, αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε ένα ταψί με το ένα ποτήρι κρασί και λίγο νερό.
  • Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180° για 45 λεπτά
  • Ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε άλλα 15 λεπτά για να ροδίσει εξωτερικά

Για το στιφάδο της κολοκύθας:

  • Κόβουμε σε φετάκια τα κρεμμύδια
  • Τα σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο
  • Προσθέτουμε την κολοκύθα κομμένη σε κύβους
  • Αλατοπιπερώνουμε
  • Σβήνουμε με το υπόλοιπο κρασί και ρίχνουμε το φασκόμηλο
  • Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η κολοκύθα.
  • Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά περίπου

Διαφήμιση

loading...

Διαφήμιση

Περισσότερες Συνταγές

Θα φτιάξετε σάλτσα ντομάτας; – 2 –

Πέννες με τυριά αλά Ιταλικά – βίντεο

Μανιτάρια Γεμιστά στα μικροκύματα – νόστιμη συνταγή

Φτιάξτε καραμέλες

Ντάκος και στα γρήγορα

Νόστιμο, πικάντικο τοστ με άσπρα ξερά φασόλια

Φτιάξε πιτσάκια μακρόστενα … νόστιμα φαίνονται

Πως το τρώτε το αχλάδι;

Αγκινάρες σαλάτα – νόστιμη, νηστίσιμη συνταγή

Βαρεθήκατε το HamBurger;

Πατατόσουπα – Μάθε τη συνταγή για να τη φτιάξεις

Πως να φτιάξεις Καζάν Ντιπί

Κουλουράκια με κόκκινο κρασί

Μαγειρίτσα με ταχίνι (νηστίσιμη)

Φτιάξε νόστιμο μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια

Φτιάξτε τα στα γρήγορα

Φτιάξτε κρακεράκια με τυρί

Γαύρος Λαδορίγανη

Αυτό το γλύκισμα, φτιάχνεται πανεύκολα

Πως να φτιάξετε μηλόξυδο

Φτιάχνετε αγγουράκια τουρσί;

Φτιάξε τραγανά τσιπς με φλούδια πατάτας

Chips διαίτης αντί για πατατάκια και κρακεράκια

Νόστιμες γεμιστές φράουλες

Πατάτες γιαχνί – ένα πολύ νόστιμο πιάτο

Φτιάξε νόστιμο Ψαρονέφρι γεμιστό με ξυνομυζήθρα, ξηρούς καρπούς και ξερά φρούτα

Φτιάξτε τηγανίτες με πατάτες και φέτα – βίντεο –

Ρολό με σικορέ στα μικροκύματα

Ψάρι στη σχάρα με ροδέλες λεμονιού

Πως φτιάχνουμε Μπαμπανάτσα

Θα φτιάξετε ζύμη;

Φτιάξτε ταρτάκια χωρίς φύλλο, με αχλάδι και αμυγδαλόψιχα

Διαφήμιση

loading...

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αρέσει σε %d bloggers: