3 κολπάκια χρήσιμα
06/10/2016
θα το φτιάξεις με χάρτινο πιάτο
Πως να φτιάξεις ελεφαντάκι από χάρτινο πιάτο
08/10/2016

Χοιρινό με στιφάδο κίτρινης κολοκύθας

χοιρινό με κίτρινη κολοκύθα

Χοιρινό με στιφάδο κίτρινης κολοκύθας

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Αν δεν έχετε δοκιμάσει χοιρινό με στιφάδο κίτρινης κολοκύθας, χάνετε!

Υλικά για 4 άτομα:

  • 1 κιλό χοιρινό μπούτι χωρίς κόκαλο
  • 1 κιλό κίτρινη κολοκύθα
  • 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουτάλι σούπας φασκόμηλο
  • 2 ποτήρια λευκό κρασί
  • ηλιέλαιο
  • αλάτι,
  • πιπέρι
  • θυμάρι
  • ρίγανη
  • δενδρολίβανο

Εκτέλεση:

  • Ετοιμάζουμε το χοιρινό για να το ψήσουμε.
  • Χτυπάμε στο μπλέντερ 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο με το σκόρδο, το θυμάρι, τη ρίγανη και το δενδρολίβανο.
  • Αλείφουμε με αυτό το κρέας, αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε ένα ταψί με το ένα ποτήρι κρασί και λίγο νερό.
  • Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180° για 45 λεπτά
  • Ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε άλλα 15 λεπτά για να ροδίσει εξωτερικά

Για το στιφάδο της κολοκύθας:

  • Κόβουμε σε φετάκια τα κρεμμύδια
  • Τα σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο
  • Προσθέτουμε την κολοκύθα κομμένη σε κύβους
  • Αλατοπιπερώνουμε
  • Σβήνουμε με το υπόλοιπο κρασί και ρίχνουμε το φασκόμηλο
  • Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η κολοκύθα.
  • Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά περίπου

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Περισσότερες Συνταγές

Μπιφτέκι γεμιστό για burger

Συνταγή για νόστιμες τηγανίτες μήλου με βουτυρωμένο μέλι

Μαζέψτε παπαρούνες και φτιάξτε λικέρ.

Μάθε να φτιάχνεις σκορδόψωμο με τυρί φέτα και αγκινάρες – βίντεο –

Φτιάξε νόστιμο Ψαρονέφρι γεμιστό με ξυνομυζήθρα, ξηρούς καρπούς και ξερά φρούτα

Φτιάξτε Tiramisu – βίντεο –

Αν δεν έχετε ζυγαριά στην κουζίνα

Φτιάξτε μπανάνες τσιπς

Σας περίσσεψε τυρί;

Γλύκισμα με κεράσια.

Συνταγή για Πρόσφορο

Οταν η συνταγή απαιτεί φρυγανιά, αλλά φρυγανιά… γιοκ…..

Φτιάξτε τσιπς καρότου

Φτιάξτε τουρσιά

Αν σας αρέσουν τα μανιτάρια .. κάντε τα σουβλάκι!

Τοστ με γιαούρτι, ανανά, μέλι και φύλλα δυόσμου

Φτιάχνω παστέλι

Εύκολη κομπόστα με μήλα στα μικροκύματα

Βαρεθήκατε το HamBurger;

Φτιάξτε κοκκινογούλια σε ξύδι

Πως θα φτιάξετε πατέ ελιάς

Για να μην πίνεις το ποτάκι σου ξεροσφύρι

Καλογηρική μαγειρική: Φακές

Πως να φτιάξετε μηλόξυδο

Πως να φτιάξετε πρέτζελ με σοκολάτα

Ντομάτες γεμιστές με κιμά

Θα φτιάξετε ρυζόγαλο;

Φύλλο σφολιάτα – Φτιάξε το ακολουθώντας τη συνταγή μας

Αυτό το γλύκισμα, φτιάχνεται πανεύκολα

Ορεκτικά με αβγά και τυρί – της ώρας

Αβγό τηγανητό .. στην πιπεριά

Κουλουράκια με κόκκινο κρασί

Διαφήμιση

loading...

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αρέσει σε %d bloggers: