Φτιάξε σαμπουάν με φυτά
Σαμπουάν με φυτά – φτιάχνεται πανεύκολα και στα γρήγορα
13/04/2017
Ενα οικολογικό κομοδίνο που δεν πιάνει χώρο
14/04/2017

Φύλλο σφολιάτα – Φτιάξε το ακολουθώντας τη συνταγή μας

Μάθε να φτιάχνεις φύλλο σφολιάτα

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

 Φύλλο σφολιάτα

Δοκίμασες ποτέ να φτιάξεις το δικό σου φύλλο σφολιάτα; Αν όχι ήρθε η μεγάλη ώρα 🙂

Υλικά
  • 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό
  • 3 κουταλιές σούπας λάδι
  • 1 ποτήρι νερού χλιαρό νερό (περίπου)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά σούπας λεμόνι (προαιρετικό)
  • κορν φλάουρ ή νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων


Εκτέλεση
  1. Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη, κάνουμε μια λακκουβίτσα στη μέση και προσθέτουμε το αλάτι, το λάδι και λίγο – λίγο το νερό και το λεμόνι, ώσπου να γίνει η ζύμη όχι πολύ σφικτή. Τη χωρίζουμε σε 12 περίπου μπαλάκια, τα πασπαλίζουμε με κορν φλάουρ  ή νισεστέ και τα αφήνουμε να μείνουν 30 λεπτά.
  2. Ανοίγουμε 3 από τα μπαλάκια σε φύλλο μεγέθους πιάτου φαγητού και τα τοποθετούμε το ένα επάνω στο άλλο αλείφοντάς τα ενδιάμεσα με λάδι.
  3. Διπλώνουμε τα 3 φύλλα μαζί σαν φάκελο, αλείφοντας πάντα με λάδι. Μετά, όπως είναι έτσι διπλωμένα τα ανοίγουμε σε ένα φύλλο στο  μέγεθος του ταψιού που θα χρησιμοποιήσουμε. Ετοιμάζουμε και τα υπόλοιπα φύλλα με τον ίδιο τρόπο. Γίνονται έτσι συνολικά 4 φύλλα. Τα φύλλα αυτά είναι σα σφολιάτα.
  4. Στρώνουμε 2 κάτω και 2 πάνω από τη γέμιση, αλείφοντας πάντα με λάδι. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το φύλλο για πιττάκια μικρά, αλμυρά ή γλυκά.

Σημείωση: Μπορούμε να ανοίξουμε τα φύλλα κανονικά ένα – ένα.

Χωρίζουμε τότε το ζυμάρι σε τόσα μπαλάκια, όσα φύλλα θα ανοίξουμε.

11/07/2016
το βούτυρο θα το ζεστάνεις χωρίς να το λιώσεις

Πως θα μαλακώσετε το παγωμένο βούτυρο χωρίς να το λιώσετε

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.todayΜπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε   Κάντε ΚΛΙΚ Το βούτυρο μέσα στο
11/05/2016
Για να μη λιώσει το βούτυρο που θέλεις να ζεστάνεις

Πως θα μαλακώσεις το βούτυρο χωρίς να το λιώσεις

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.todayΜπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε   Κάντε ΚΛΙΚ Subscribe to RSS headline
19/02/2016
ψάρι

Αρωματίστε το ψάρι.

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.todayΜπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε   Κάντε ΚΛΙΚ Subscribe to RSS headline
17/02/2016

Για να μη σου πουλάνε τη μαργαρίνη για βούτυρο

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.todayΜπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε   Κάντε ΚΛΙΚ Υπάρχει ένα πολύ παλιό
10/09/2015

Σκληρό – παγωμένο βούτυρο

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.todayΜπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε   Κάντε ΚΛΙΚ Δεν αγοράζουν όλοι βούτυρο
loading...

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αρέσει σε %d bloggers: