Υπέροχες κηπο κατασκευές
23/04/2016
Κι αυτό με κουταλάκια το έφτιαξαν
24/04/2016
Δείτε όλα

Φτιάξτε νόστιμη καροτοσαλάτα με μέλι και θυμάρι

Η συνταγή και τα υλικά που ακολουθούν είναι για 4-5 άτομα

Για να φτιάξετε την καροτοσαλάτα, θα χρειαστείτε:

  • 3/4 του κιλού καρότα
  • 1/4 φλιτζανιού τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού πολτό από φρέσκιες ντομάτες
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού μέλι
  • 1/4 φλιτζανιού τσαγιού ξύδι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
  • αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση:

  1. Τρίβουμε τα καρότα και το κρεμμύδι και τα ανακατεύουμε.
  2. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ, τα ανακατεύουμε να ενωθούν καλά και περιχύνουμε με αυτό το μείγμα το καρότο και το κρεμμύδι.
  3. Ανακατεύουμε τη σαλάτα καλά και τη σερβίρουμε σε σαλατιέρα

Από το βιβλίο: Σαρακοστιανά / εκδόσεις ΑΚΡΙΤΑΣ

2 Comments

Θέλεις να το σχολιάσεις;