τι είναι η αλλεργία τροφίμων;
Τι είναι η αλλεργία τροφίμων;
18/04/2012
Καταπληκτική ιδέα αν έχετε κήπο
19/04/2012
Δείτε όλα

Φτιάξτε μαρμελάδα με μπαχαρικά – ΕΥΚΟΛΗ συνταγή

μάθε να φτιάχνεις μαρμελάδα με μπαχαρικά

Για τη συνταγή που σας προτείνουμε, θα χρειαστείτε: 1 ή περισσότερα φρούτα ( μανταρίνια, πορτοκάλια, ακτινίδια, πράσινα λεμονάκια ) άσπρη και καφέ ζάχαρη και μπαχαρικά όπως κανέλα, πιπερόριζα (που τα νεόπλουτα σας έμαθαν πως τη λένε τζίντζερ), μοσχοκάρυδο, μοσχοκάρφια.
Εκτέλεση:
– Κόβετε τα φρούτα σε κομμάτια και τα βάζετε σε κατσαρόλα
– Τα σκεπάζετε με νερό και τα βράζετε μισή ώρα. Τα ανακατεύετε
– Βάζετε ζάχαρη ( όσο το βάρος των φρούτων τόσο και της ζάχαρης) μισή άσπρη – μισή καφέ- αλλά όποια ζάχαρη σας αρέσει βάζετε. Προσθέστε και τα μπαχαρικά ( αν κάποιο δεν είναι του γούστου σας μη το βάλετε )
– Βράστε για ένα περίπου τέταρτο και βάλτε σε βαζάκια
Κι επειδή είστε γεννημένοι καλλιτέχνες, βάλτε και μία ωραία ετικέτα που θα φτιάξετε και δώστε και ένα βαζάκι στο γείτονα.
*Επειδή αυτή η μαρμελάδα φτιάχνεται πανεύκολα, να την έχετε κατά νου αν σας περισσεύουν φρούτα..

Κοτόπουλο: Ποιά μπαχαρικά το νοστιμίζουν

Για να γίνει νόστιμο το κοτόπουλο που θα μαγειρέψετε, προσθέστε κάποιο από τα μπαχαρικά:– Πιπερόριζα (τζίντζερ)– Μαντουράνα– Ρίγανη– Φασκόμηλο– Θυμάρι– Αρτεμισία– Δενδρολίβανο– Πάπρικα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Εγινε πολύ πικάντικη η σάλτσα;

Το παρακάνατε με τα διάφορα μπαχαρικά και η σάλτσα έγινε πολύ πικάντικη;.. ρίξτε μία κουταλιά σούπας γάλα……
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αυτό το ξέρατε; – 61 –

Στην αρχαία Αίγυπτο κάλυπταν τις μυρωδιές του σώματος με αρωματικά έλαια λεμονιού και άλλων εσπεριδοειδών καθώς και διάφορα μπαχαρικά…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ποιός ήταν ο κρόκος πριν τον κάνουν σαφράν;

Πήρε το όνομά του από τον Κρόκο, ο οποίος ήταν φίλος του θεού Ερμή. Μια μέρα που οι δύο φίλοι έπαιζαν, ο Ερμής κατά λάθος σκότωσε
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ντομάτες: Ποια μπαχαρικά τις νοστιμίζουν

Αν τις θέλετε νόστιμες τις ντοματούλες που θα φάτε, προσθέστε τους κάποιο από τα υπέροχα μπαχαρικά: – Πιπέρι – Βασιλικός – Δαφνόφυλλο – Μαντζουράνα – Μαϊντανός
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πατάτες: Ποιά μπαχαρικά τις νοστιμίζουν

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πριν γίνει διάσημη δούλευε σε εργοστάσιο

Κάποτε δούλευε σε εργοστάσιο και ήταν μια φτωχή εργατριούλα … μέχρι που έγινε τόσο διάσημη που δεν το περίμενε ούτε στα καλύτερα όνειρά της

Θέλεις να το σχολιάσεις;