Αν ξεμείνατε από χωνί
Ξεμείνατε από χωνί; Υπάρχει λύση και μάλιστα ανέξοδη!
05/11/2011
λεμόνι
Το λεμονάκι φτιάχνει δερματάκι .. και όχι μόνο ..
06/11/2011

Φτιάξτε κοτόπουλο στη φόρμα για κέικ

κοτόπουλο

Θέλετε το κοτόπουλο που θα μαγειρέψετε να είναι τραγανό αλλά συνάμα ζουμερό;

Βάλτε το σε φόρμα κέικ, όπως αυτή της φωτογραφίας. Κάτω βάζετε τις πατάτες,  τα καρότα, τα κρεμμύκοτόπουλοδια, ή άλλα λαχανικά και από πάνω το κοτόπουλο.
Διπλώστε το κοτόπουλο, έτσι που το εσωτερικό της κοιλιάς να σκεπάζει την τρύπα της φόρμας – όπως στη 2η φωτογραφία – .
Τη φόρμα την ακουμπάτε σε λαδόκολλα που έχετε βάλει πάνω από τη σχάρα, για να μαζέψετε τα υγρά που θα τρέξουν.

04/09/2017
Διάφορα χρήσιμα για τα ζαρζαβατικά

Χρήσιμες πληροφορίες για ζαρζαβατικά που χρησιμοποιούμε συχνά

Πόσα γνωρίζετε για τα ζαρζαβατικά που χρησιμοποιούμε πιο συχνά στην κουζίνα; Ποιο ζαρζαβατικό ταιριάζει σε κάθε φαγητό;
02/06/2017
Μαγείρεψε πατάτες στα μικροκύματα

Πως μαγειρεύουμε πατάτες στα μικροκύματα

25/01/2017
ξέχασες να μουλιάσεις τα φασόλια

Ξέχασες να μουλιάσεις τα φασόλια (ή άλλα όσπρια) από βραδύς;

30/12/2016
φτιάξε ομελέτα με το σέικερ

Shaker για την ομελέτα

27/02/2016

Τραγανό μπέικον στα μικροκύματα

01/11/2015

Το κόλπο για να φτιάξεις τέλειες κροκέτες

Αν σκέπτεσαι να φτιάξεις κροκέτες, θυμήσου το κόλπο που θα διαβάσεις πιο  κάτω και  που θα κάνει τις κροκέτες σου τέλειες Πριν επικαλύψεις τις κροκέτες σου
07/10/2015

Φτιάξε αφράτη ομελέτα

Για να γίνει αφράτη η ομελέτα: Προσθέστε 1 – 2 κουταλιές σούπας τυρί κρεμώδες ή κρέμα γάλακτος Μετά χτυπήστε καλά όλα τα υλικά [showad block=19]
07/10/2015

Θα τηγανίσεις μοσχαρίσιο κιμά;

Οταν θα τηγανίσεις μοσχαρίσιο κιμά, ρίξε και μία κουταλιά του καφέ με νερό στο τηγάνι. Ο λόγος; Για να φύγει το περιττό λίπος από τον κιμά [showad
26/07/2015
Καθάρισε τη γαρίδα σε 3 κινήσεις

🍤 Πως θα καθαρίσεις τη γαρίδα με 3 απλές κινήσεις

Δυσκολεύεσαι να καθαρίσεις τη γαρίδα; Τη γαρίδα που δεν αγοράζεις καθαρισμένη, αλλά με το κέλυφος, θα πρέπει να την καθαρίσεις, δηλαδή να της αφαιρέσεις το κέλυφος
22/07/2015

Κράτησε τον Τσελεμεντέ ανοιχτό!

Πολλές φορές, μαγειρεύουμε ακολουθώντας οδηγίες από κάποιο βιβλίο μαγειρικής (τσελεμεντέ) Για να μη χάνεται η σελίδα με τις οδηγίες, στερεώνουμε τις σελίδες με κλιπάκια γραφείου –
22/07/2015

Ψήσε τα σουβλάκια στον τσιμεντόλιθο!

Τι κι αν δεν έχεις ψησταριά για να ψήσεις τα σουβλάκια σου! Θα βρεις ένα τσιμεντόλιθο και θα κάνεις ότι ακριβώς βλέπεις στην εικόνα. Ετσι ανέξοδα
21/06/2015

Για να μην ανοίξουν τα λουκάνικα που θα τηγανίσεις

Σκέφτεσαι να τηγανίσεις λουκάνικα; Αν δεν θέλεις να ανοίξουν, αλεύρωσε τα πριν τα ρίξεις μέσα στο τηγάνι
14/02/2015

Κοτόπουλο στο φούρνο χωρίς λάδι

Αν για κάποιο λόγο δεν πρέπει ή δεν θέλεις να να ψήσεις το κοτόπουλο στο φούρνο με λάδι ή βούτυρο, υπάρχει κι άλλος τρόπος που θα
01/02/2015

Για να μαλακώσει το βραστό κρέας

Για να γίνει μαλακό το κρέας που θα βράσεις: Ρίξε στο νερό που βράζει το κρέας μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται.