Προστατέψτε το πλυντήριο ρούχων από τα άλατα
13/07/2011
πονάει ο ώμος;
Πόνος στον ώμο
13/07/2011

Φτιάξτε κέτσαπ – 2 –

κέτσαπ

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Φτιάξτε κέτσαπ μόνοι σας και διατηρήστε στο ψυγείο για ένα μήνα. Αν θέλετε να διατηρηθεί περισσότερο, φτιάξτε μεγαλύτερη ποσότητα και βάλτε στην κατάψυξη.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για το κέτσαπ:
* 1 λίτρο χυμό ντομάτας
** 4 μοσχοκάρφια ( γαρυφαλλάκια φαγητού / γλυκού )
*** 2 κσ ελαιόλαδο
**** 1 κγ καυτερό μπαχαρικό της αρεσκείας σας
***** 2 πρέζες κανέλα
****** 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, πιπέρι, μοσχοκάρφι ( όλα σε σκόνη )
******* 1 κσ ντοματοπολτό
******** 125 γρ καφέ ζάχαρη
********* 125 ml μηλόξυδο
********** 1 κρεμμύδι
Εκτέλεση:
– Λεπτοκόψτε το κρεμμύδι και σε κατσαρόλα αφήστε το να ροδίσει σε μέτρια φωτιά για περίπου 8 λεπτά.
– Προσθέστε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε μέχρι ν’ απορροφηθούν από τα κρεμμύδια.
– Ανακατέψτε τον χυμό ντομάτας, τον ντοματοπολτό, την καφέ ζάχαρη και το μηλόξυδο. Προσθέστε τα στο σκεύος με τα κρεμμύδια.
– Αφήστε να σιγοβράσουν για μία ώρα ανακατεύοντας κάθε τόσο και με μεγαλύτερη συχνότητα προς το τέλος.
– Περάστε τα στο μπλέντερ.
Βάλτε σε βαζάκια και στο ψυγείο.

loading...

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αρέσει σε %d bloggers: