Ο κύλινδρος του ποπόχαρτου, έγινε καλαθάκι
11/10/2015
Τι να κάνεις στο αεροπλάνο για να μη πιαστείς
12/10/2015

Φτιάξε νόστιμο Ψαρονέφρι γεμιστό με ξυνομυζήθρα, ξηρούς καρπούς και ξερά φρούτα

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Για να φτιάξετε αυτή τη νοστιμιά θα χρειαστείτε:

3 φιλέτα χοιρινά (περίπου 1.300 γρ.)
100 γρ. ξυνομυζήθρα Κρήτης
50 γρ. κουκουνάρι
50-100 γρ. σταφίδα ξανθή
250 γρ. ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια
10 ξερά σύκα κομμένα στα 4
1 κούπα λευκό κρασί
λίγο λάδι
αλατοπίπερο
2 κούπες νερό
Οδηγίες παρασκευής
 
1. Πλένουμε τα φιλέτα και τα ανοίγουμε προσεχτικά με μαχαίρι, έτσι ώστε να πλατύνουν και να χωράει η γέμιση.
2. Κατά μήκος, βάζουμε 3 λεπτές φέτες ξυνομυζήθρα, μια σειρά δαμάσκηνα, λίγα κουκουνάρια και λίγες σταφίδες. Όσα δαμάσκηνα μείνουν, θα τα βάλουμε στη σάλτσα.

[showad block=15]

loading...

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αρέσει σε %d bloggers: