Οποιος έχει φαντασία ..
14/03/2016
Πομ πομ φράουλα
14/03/2016

Συνταγή για Ταχινοσαλάτα

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Για την ταχινοσαλάτα,  θα χρειαστούμε τα εξής υλικά:2 ποτήρια ταχίνι

1/2 ποτήρι χλιαρό νερό

1/2 ποτήρι χυμό λεμονιού

1/2 ποτήρι λάδι

6 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

2 κλωναράκια ψιλοκομμένο μαϊντανό

λίγο αλάτι

loading...
  • Χτυπάμε στο μίξερ το ταχίνι προσθέτοντας κουταλιά – κουταλιά το χλιαρό νερό, μέχρις ότου αραιώσει
  • Προσθέτουμε το σκόρδο και σιγά – σιγά το λάδι μαζί με το λεμόνι, ώσπου να διαλυθεί και να γίνει μια ομοιογενής κρέμα
  • Βάζουμε τη σαλάτα σε μπολ και τη γαρνίρουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Θέλει προσοχή όταν τη χτυπάμε, για να μην κόψει

Αν θέλουμε τη σαλάτα χωρίς λάδι, το παραλείπουμε

πηγή: Σαρακοστιανά / εκδόσεις Ακρίτας

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αρέσει σε %d bloggers: