Ονειροκρίτης: Είδες τον Ιεροκήρυκα;
05/11/2014
Το κόλπο για να μη σκουριάζουν τα μεταλλικά σκεύη
05/11/2014
Δείτε όλα

Στήθη κοτόπουλου: Πως να τα ψήσεις ομοιόμορφα

Το στήθος του κοτόπουλου, για να ψηθεί ομοιόμορφα δεν είναι πάντα απλή υπόθεση αφού συχνά ξεροψήνεται στις άκρες και παραμένει άψητο στο κέντρο.

Υπάρχει ένα κολπάκι απλό για να ψηθεί το στήθος του κοτόπουλου ομοιόμορφα:

  • Βάλε τη φέτα (ή τις φέτες) από το στήθος του πουλιού σε ένα σακουλάκι που κλείνει ερμητικά (ziplock bag)
  • Πέρασε από πάνω με τον πλάστη για να γίνουν επίπεδα /  ίσια  τα κομμάτια

Οπως είναι μέσα στο σακουλάκι μπορείς να το μαρινάρεις για λίγες ώρες αν θέλεις, προσθέτοντας τα μυρωδικά ή άλλα υλικά που συνηθίζεις. Ετσι δεν θα χρειαστεί να λερώσεις κάποιο σκεύος

Θέλεις να το σχολιάσεις;