φυσικό γιατρικό κατά της γρίπης
Γιατρικό κατά της γρίπης
09/09/2016
πως να καθαρίσεις τα πολύ βρόμικα χέρια
Τα λαμπερά κοσμήματα, τα βρόμικα χέρια και η σχάρα του φούρνου
10/09/2016
Δείτε όλα

Σουτζουκάκια με σάλτσα

φτιάξε σουτζουκάκια με σάλτσα

Σουτζουκάκια με σάλτσα

Τα σουτζουκάκια με σάλτσα, δεν χρειάζεται να έχεις ιδιαίτερες μαγειρικές  ικανότητες για να τα φτιάξεις.

Είναιμια ιδανική λύση για εργαζόμενες ή εργαζόμενους που δεν έχουν πολύ χρόνο στη διάθεσή τους, που θέλουν όμως να απολαύσουν κάτι νόστιμο.

Η συνολική διάρκεια εκτέλεσης της συνταγής, είναι 35 λεπτά

Υλικά:

  • 1/2 κιλό κιμά
  • μιά φέτα ψωμί μουσκεμένο,
  • δύο σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • δύο κουταλιές της σούπας Αγνίνη ή Φυτίνη ή βούτυρο ή λάδι
  • 2 αβγά
  • 1 κουτί ντομάτας ολόκληρες, περασμένες στο μύλο του πουρέ
  • 1 κύβο ζωμό μοσχαριού
  • αλατοπίπερο
  • λίγο κονιάκ (ένα φλιτζάνι ελληνικό καφέ – όχι όμως πολύ γεμάτο)

Εκτέλεση:

  • Ζυμώνεις τον κιμά με όλα τα υλικά μέσα, εκτός από την ντομάτα, τον κύβο και το κονιάκ.
  • Τα πλάθεις μικρά κυλινδρικά, τα βουτάς στο κονιάκ τα αλευρώνεις και τα τηγανίζεις σε καυτό λάδι ή βούτυρο.
  • Σε μια άλλη κατσαρόλα έχεις βάλει τη ντομάτα να πάρει δυό βράσεις με μιά κουταλιά βούτυρο και τον κύβο και αν έχει περισσέψει κονιάκ, το βάζεις κι αυτό μέσα
  • Μόλις τελειώσεις το τηγάνισμα, βάλε όλα τα σουτζουκάκια πάλι στο τηγάνι και ρίξε από πάνω τη ντομάτα.
  • Σκέπασε τα και άφησε να βράσουν, ώστε να μείνουν μόνο με λίγη σάλτσα

Διαφήμιση

Διαφήμιση

loading...
Περισσότερες συνταγές
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ο Ντάκος είναι το τέλειο ελαφρύ φαγητό Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Οτι πρέπει αν εμφανιστεί κάποιος  στα ξαφνικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η  ομελέτα μπορεί να γίνει εκτός από νόστιμη και πολύ … ευπαρουσίαστη 🙂 Στην εικόνα που ακολουθεί βλέπεις
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οσο κι αν σας φαίνεται περίεργο, αν ρίξετε λίγο πιπέρι στην φρουτοσαλάτα που φτιαχνετε, θα της δώσετε καλύτερη
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ενα κολπάκι αν δεν θέλετε να πικρίζει η κρασάτη σάλτσα σας… προσθέστε λίγη σοκολάτα loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading...

Θέλεις να το σχολιάσεις;