Το άδειο κουτί από τα παπούτσια
13/03/2016
Αν πρέπει να δέσεις την κουρτίνα
13/03/2016

Σαλάτα με ωμά λαχανικά

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Για να φτιάξετε την σαλάτα με ωμά λαχανικά, θα χρειαστείτε:

  • 1 μέτριο μπρόκολο χωρισμένο σε μικρά κομμάτια
  • 1 μικρό κουνουπίδι χωρισμένο σε μικρά κομμάτια
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
  • 2 – 3 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
  • 2 μικρά κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες

Για τη Σάλτσα:

  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ξύδι
  • 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  • 2 κουταλιές σούπας μαύροι κόκκοι ή μαύρο σουσάμι

Τοποθετούμε όλα τα χορταρικά σε ένα μεγάλο μπολ.

Βάζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ και τα χτυπάμε να ανακατωθούν καλά

Περιχύνουμε τα χορταρικά με τη σάλτσα τουλάχιστον 3 ώρε πριν το σερβίρισμα ή καλύτερα αποβραδίς.

Μπορούμε να παραλείψουμε λαχανικά που τυχόν δεν έχουμε ή να προσθέσουμε κι άλλα

Από το βιβλίο Σαρακοστιανά / εκδόσεις Ακρίτας

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Στο meacolpanet@gmail.com

loading...
  • μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μας
  • να μας στέλνετε τα κόλπα που θέλετε να δημοσιεύσουμε
  • να εκφράσετε την αγάπη ή τον πόνο σας 🙂

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αρέσει σε %d bloggers: