Μάθε να ζωγραφίζεις προβατάκια
13/11/2014
Σκέφτεσαι να πας διακοπές στο εξωτερικό;
13/11/2014
Δείτε όλα

Πόσο χρόνο θέλει το αβγό για να βράσει;

 

Το αβγό ανάλογα πως θέλεις να το φας, θα χρειαστεί και τον ανάλογο χρόνο βρασίματος

Στην εικόνα έχουν σημειωθεί τα λεπτά που αντιστοιχούν στην ανάλογη εικόνα που δείχνει αν το αβγό είναι λίγο μελάτο, πολύ μελάτο, σφιχτό κλπ

Ο χρόνος βέβαια, μπορεί να εξαρτηθεί και από το μέγεθος του αβγού, την θερμοκρασία που βρισκόταν το αβγό πριν το βάλουμε στην κατσαρόλα με το νερό, κλπ.

Οπως μας είπε φίλος σεφ, ο καλύτερος τρόπος και για οικονομία ρεύματος για να βράσει το αβγό είναι ο εξής:

  • Βάζεις τα αβγά στην κατσαρόλα
  • Τα σκεπάζεις με νερό (2,5 cm)
  • Ανάβεις το μάτι
  • Μόλις βράσει καλά το νερό βγάζεις την κατσαρόλα από το μάτι
  • Αφήνεις μέσα τα αβγά, όσο χρόνο θα χρειαστεί για να γίνουν όπως το επιθυμείς ( πχ. μελάτα, σφιχτά κλπ )

Θέλεις να το σχολιάσεις;