Σερβίρετε με στυλ – 15 –
11/04/2016
💭 Ονειροκρίτης: Είδες τη Νεράιδα;
11/04/2016
Δείτε όλα

Πως φτιάχνουμε Μπαμπανάτσα

Η μπαμπανάτσα είναι ένας χυλός που χρησιμοποιείται αντί φύλλου στις χορτόπιτες. Γίνεται εύκολα και γρήγορα και είναι πολύ νόστιμη.

Υλικά:

  • 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 5 κουταλιές σούπας λάδι
  • νερό όσο πάρει (4-5 φλιτζάνια τσαγιού περίπου)

Εκτέλεση:

  1. Βάζουμε το αλεύρι σε λεκάνη και προσθέτουμε το αλάτι, το λάδι και αρκετό νερό, όσο χρειάζεται για να γίνει ένας χυλός μάλλον πηκτός.
  2. Λαδώνουμε το ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε και χύνουμε μέσα το μισό από το χυλό, απλώνοντας τον ώστε να έχει παντού το ίδιο πάχος.
  3. Κατόπιν, απλώνουμε τη γέμιση όπως και στις άλλες πίτες και, τέλος ρίχνουμε σιγά – σιγά τον υπόλοιπο χυλό και τον απλώνουμε, έτσι που να καλύψει παντού τη γέμιση.
  4. Ρίχνουμε 3-4 κουταλιές σούπας λάδι από πάνω και φουρνίζουμε την πίτα σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά έως 1 ώρα

πηγή: ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ / εκδόσεις ΑΚΡΙΤΑΣ

loading...
15/06/2017
Φτιάξε καρότα σοτέ

Καρότα σοτέ για γαρνιτούρα και νοστιμιά

loading... loading... Σχετικά
08/06/2017
Φτιάξτε πιτσάκια μακρόστενα

Φτιάξε πιτσάκια μακρόστενα … νόστιμα φαίνονται

loading... Σχετικά
27/05/2017
Φτιάξτε πατάτες γιαχνί

Πατάτες γιαχνί – ένα πολύ νόστιμο πιάτο

loading... Σχετικά
09/05/2017
Φτιάξε ορεκτικά με αβγά και τυρί

Ορεκτικά με αβγά και τυρί – της ώρας

loading... Σχετικά
29/04/2017
Οι πιο νόστιμοι καβουροκεφτέδες

Καβουροκεφτέδες – νόστιμη συνταγή που θα σε ξετρελάνει

loading... Σχετικά
28/04/2017
Φτιάξε την πιο νόστιμη μπόμπα

Φτιάξε μια μπόμπα για να γλείφουν τα δάχτυλά τους οι καλεσμένοι σου

loading... Σχετικά
17/04/2017
Φτιάξε πατατόσουπα

Πατατόσουπα – Μάθε τη συνταγή για να τη φτιάξεις

loading... Σχετικά
14/04/2017
Μάθε να φτιάχνεις φύλλο σφολιάτα

Φύλλο σφολιάτα – Φτιάξε το ακολουθώντας τη συνταγή μας

loading... Σχετικά
01/03/2017
Σέλινο με μυρωδικά στα μικροκύματα

Σέλινο με μυρωδικά στα μικροκύματα – Νόστιμη συνταγή

loading... Σχετικά
26/02/2017
Νόστιμοι λαχανοντολμάδες με σόγια

Λαχανοντολμάδες με σόγια – νόστιμη συνταγή

loading... Σχετικά

Θέλεις να το σχολιάσεις;