Ενα κόλπο για τα τηγανητά αβγά
29/11/2014
Ονειροκρίτης: Είδες τη Λαμπρίτσα (πασχαλίτσα);
01/12/2014

Πως θα καταλάβεις ότι το λάδι έκαψε

Οταν θα τηγανίσεις, καλό είναι το λάδι να έχει τη σωστή θερμοκρασία πριν  ρίξεις μέσα το φαγητό.

Για να καταλάβεις το το λάδι έχει κάψει και είναι έτοιμο υπάρχει ένα πολύ απλό κόλπο:

  • Πάρε ένα ξυλάκι απ’ αυτά που χρησιμοποιείς για να φτιάξεις σουβλάκια
  • Βάλε το στο λάδι (βλέπε φωτο)
  • Αν γύρω από το ξύλο δημιουργούνται φυσαλίδες, σημαίνει πως το λάδι είναι έτοιμο

Αντί για ξυλάκια μπορείς να χρησιμοποιήσεις μία ξύλινη κουτάλα

2 Comments

Θέλεις να το σχολιάσεις;