Πως θα καθαρίσετε το πόμολο της πόρτας
08/04/2012
Αυτό το ξέρατε; – 88 –
08/04/2012
Δείτε όλα

Ομελέτα φλαμπέ

Αν δεν έχετε φάει ομελέτα φλαμπέ, χάσατε, γιατί είναι χιολιονόστιμη.
Για να την φτιάξετε, θα χρειαστείτε: 6 αβγά + 30 γρ. βούτυρο + 100 γρ μαρμελάδα + 10 cl ρούμι + μία πρέζα αλάτι
Για το ‘στόλισμα’ θα χρειαστείτε: 50 γρ ζάχαρη + 4 φέτες ανανά + 8 κεράσια γλασέ
Εκτέλεση:
– Λιώστε το βούτυρο και προσθέστε τα χτυπημένα αβγά και ρίξτε το αλάτι να ψηθεί η ομελέτα
– Βάλτε τη μαρμελάδα στο κέντρο της ομελέτας, διπλώστε την και βάλτε την σε πιάτο
– Διακοσμήστε με τον ανανά και τα κεράσια
– Βάλτε το ρούμι στο τηγάνι … ανάψτε και ρίξτε το πάνω από την ομελέτα
* Χρόνος παρασκευής 25 λεπτά
* Για το ψήσιμο 10 λεπτά

Θέλεις να το σχολιάσεις;