Tilia platyphyllos Scop - φλαμουριά
Φλαμουριά – Ενα δέντρο – βότανο που έγινε ΚΑΙ τραγούδι
27/03/2017
Τα πασχαλιάτικα χωνάκια με τα αβγά
Πασχαλιάτικα χωνάκια – μιας και το Πάσχα πλησιάζει
27/03/2017

Λουκουμάδες με πατάτα – νόστιμη – νηστίσιμη συνταγή

νόστιμοι λουκουμάδες με πατάτα

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

Λουκουμάδες με πατάτα

Λουκουμάδες με πατάτα έχετε δοκιμάσει; Αν όχι χάνετε!

Δοκιμάστε να τους φτιάξετε και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. Είναι τριπλονόστιμοι!

Ακολουθεί η συνταγή

Υλικά
  • 3 πατάτες μέτριες βρασμένες
  • 7 κουταλιές σούπας ρύζι γλασσέ
  • 10 γρ. νωπή μαγιά μπίρας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κιλό περίπου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • σπορέλαιο για το τηγάνισμα
  • κανέλα
  • μέλι





Εκτέλεση
  • Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις περνάμε από τη μηχανή του πουρέ.
  • Βάζουμε το ρύζι να βράσει σε 1 1/2 ποτήρι νερό και, αφού βράσει πολύ καλά, το σουρώνουμε και παίρνουμε το νερό, στο οποίο έχει βράσει το ρύζι.
  • Το αφήνουμε να γίνει χλιαρό και μέσα σ’ αυτό διαλύουμε τη μαγιά.
  • Ανακατεύουμε τη μαγιά με τον πουρέ της πατάτας και προσθέτουμε το αλάτι και το αλεύρι, έτσι που να γίνει ένας χυλός μάλλον πηχτός.
  • Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε σε χλιαρό μέρος για να ανέβει

Τηγανίζουμε τους λουκουμάδες με τον εξής τρόπο:

  • Βάζουμε το λάδι να κάψει.
  • Βουτάμε το αριστερό μας χέρι μέσα στο ζυμάρι και παίρνουμε ζυμάρι μέσα στο χέρι μας.
  • Κατόπιν, κλείνοντας τη χούφτα μας δημιουργείται ένα στρογγυλό μπαλάκι ζύμης δίπλα στον αντίχειρα.
  • Κρατάμε ένα κουτάλι στο δεξί μας χέρι με το οποίο αφού το βουτήξουμε σε ένα ποτήρι με νερό, παίρνουμε αμέσως το μπαλάκι της ζύμης  και το ρίχνουμε μέσα στο καυτό λάδι.
  • Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο ώσπου να τελειώσει ο χυλός.
  • Οταν χρυσίσουν οι λουκουμάδες, τους βγάζουμε πάνω σε χαρτοπετσέτα και εν συνεχεία τους σερβίρουμε πασπαλισμένους με κανέλα και μέλι.

Ο πιο εύκολος τρόπος να φτιάξετε καραμέλα γάλακτος

Ο πιο εύκολος τρόπος να φτιάξετε καραμέλα γάλακτος

Μολύβια χρωματιστά που τρώγονται γιατί είναι νόστιμα!

Μολύβια χρωματιστά που τρώγονται γιατί είναι νόστιμα!

Φτιάξτε καραμέλες με γεύση πορτοκαλιού + καρύδας

Φτιάξτε καραμέλες με γεύση πορτοκαλιού + καρύδας

Φτιάξτε μαρμελάδα με μπαχαρικά – ΕΥΚΟΛΗ συνταγή

Φτιάξτε μαρμελάδα με μπαχαρικά – ΕΥΚΟΛΗ συνταγή

Θα φτιάξετε μαρμελάδα; – 2 – –

Θα φτιάξετε μαρμελάδα; – 2 – –

Θα φτιάξεις μαρμελάδα;

Θα φτιάξεις μαρμελάδα;

Φτιάχνετε κρέπες;

Φτιάχνετε κρέπες;

Θα φτιάξετε μαρέγκα; – 3 –

Θα φτιάξετε μαρέγκα; – 3 –

Αν το κορνέ δεν είναι το φόρτε σου, υπάρχει λύση

Αν το κορνέ δεν είναι το φόρτε σου, υπάρχει λύση

Φτιάξε κουπ πατ / τσέρκι από άδεια κονσερβοκούτια

Φτιάξε κουπ πατ / τσέρκι από άδεια κονσερβοκούτια

Για να μη κολλάνε τα μάφινς και τα κάπκεικ στις φορμίτσες – βίντεο –

Για να μη κολλάνε τα μάφινς και τα κάπκεικ στις φορμίτσες – βίντεο –

Εχει γενέθλια ο γιόκας;

Εχει γενέθλια ο γιόκας;

Δίπλες χριστουγεννιάτικες

Δίπλες χριστουγεννιάτικες

Ζαχαροπλαστική: Με τι θα αντικαταστήσεις το αβγό;

Ζαχαροπλαστική: Με τι θα αντικαταστήσεις το αβγό;

Νοστιμιά με σοκολάτα και ρόδι

Νοστιμιά με σοκολάτα και ρόδι

Φτιάξε τούρτα καρπούζι

Φτιάξε τούρτα καρπούζι

Θα φτιάξετε μαρέγκα; – 2 –

Θα φτιάξετε μαρέγκα; – 2 –

Φτιάξτε σπιτάκι με μπισκότα

Φτιάξτε σπιτάκι με μπισκότα

Διαφήμιση

loading...

Διαφήμιση

Mπείτε στο καινούργιο meacolpa.today

Μπείτε στο ολοκαίνουργιο meacolpa.today και δείτε κόλπα και άλλα ενδιαφέροντα με συνεχείς ενημερώσεις που θα αγαπήσετε

 

2 Comments

  1. […] νόστιμη και συνάμα νηστίσιμη […]

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αρέσει σε %d bloggers: