γλάστρες
Τι να τις κάνεις τις γλάστρες, όταν έχεις φαντασία .. – 3 –
25/10/2013
μπέικιν
Καθαρίστε τους αρμούς με μπέικιν πάουντερ
25/10/2013

Θέλεις να φτιάξεις το δικο σου σπιτικό ξύδι;

ξύδι

Το δικό σου σπιτικό  ξύδι, φτιάχνεται χωρίς δυσκολία, αρκεί να κάνεις τα εξής:

  • Θα πάρεις μια μεγάλη λεκάνη ή μπολ και θα βάλεις μέσα τα σταφύλια
  • Τα λιώνεις (χωρίς να τα πολτοποιήσεις) σπάζοντας τις ρώγες τους
  • Τα βάζεις σε δοχείο χωρίς να κλείσεις το καπάκι
  • Το σάκχαρο μετατρέπεται σε οινόπνευμα σταδιακά
  • Τα αφήνεις 1- 2 μήνες και μετά τα σουρώνεις
  • Πετάς τα σταφύλια και ο χυμός που μένει, είναι το ξύδι

* Ευχαριστούμε τον φίλο Νότη Ν., για την ‘συνταγή’

ξύδι

2 Comments

  1. […] βουτήξτε τα σε νερό που έχετε προσθέσει ξύδι. Το ξύδι θα σκοτώσει και θα βγάλει όλα τα μαμούνια και άλλα […]

  2. […] αρωματικό ξύδι για να νοστιμίσετε τις σαλάτες […]

Θέλεις να το σχολιάσεις;