Καλοκαιρινές λιχουδιές και αναψυκτικά
13/07/2015
Φτιάξτε γιρλάντες με αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού
13/07/2015
Δείτε όλα

Ενα βότανο που το λένε Ιπποφαές

Το ιπποφαές (hippophaes rhamnoides) είναι πολυετής φυλοβόλος θάμνος που φτάνει μέχρι τα 3 μ. ύψος. Ο καρπός του μοιάζει με αυτόν του σταφυλιού και το χρώμα του είναι πορτοκαλί ή κόκκινο. Έχει πράσινα, στενά φύλλα. Χαρακτηριστικό του φυτού είναι η αντοχή του σε εξαιρετικά δύσκολες συνθήκες, όπως το κρύο, η ξηρασία και οι περιοχές με αλάτι. Επιστήμονες ανακάλυψαν οτι το ιπποφαές έχει πάνω από 180 ουσίες.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Το ιπποφαές είναι ένα απο τα πιο ισχυρά θεραπευτικά φυτά και θεωρείται υπερτροφή. Περιέχει 30 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το ακτινίδιο και το πορτοκάλι. Η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη E είναι μεγαλύτερη από εκείνη του σιταριού και επίσης περιέχει όλα τα μέταλλα, τα ιχνοστοιχεία, τα αμινοξέα και περιέχει περίπου 30% πρωτεΐνη. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α βοηθάει στην διατήρηση της υγείας των μαλλιών, του δέρματος και των ματιών. Περιέχει λιπαρά οξέα ωμέγα-3, ωμέγα-6, ωμέγα-7 και ωμέγα-9 και σε συνδυασμό με τις βιταμίνες του συμπλέγματος B, που όπως είναι γνωστό επιδρούν θετικά στο νευρικό σύστημα, μειώνουν το άγχος και τονώνουν το νευρικό, ανοσοποιητικό και αναπαραγωγικό σύστημα. Προσφέρει ένα μοναδικό συνδυασμό αντιοξειδωτικών συστατικών που δρουν προληπτικά κατά του καρκίνου και κατά της γήρανσης Βοηθάει στην επούλωση των γαστρικών ελκών, τα καρδιαγγειακά προβλήματα, ρυθμίζει τη χοληστερίνη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αντιμετωπίζει δερματικά προβλήματα όπως ακμή και εγκαύματα και επίσης επουλώνει τις πληγές του δέρματος. Τα αμινοξέα και τα λιπαρά οξέα βοηθάνε στο κάψιμο του λίπους και επίσης προσφέρουν στον οργανισμό πολύτιμα θρεπτικά συστατικά χωρίς περιττές θερμίδες, γι’ αυτό και είναι ο καλύτερος σύμμαχος κατά τις παχυσαρκίας.

Hippophaes rhamnoides

Hippophaes rhamnoides

Hippophaes rhamnoides

Τρόποι χρήσης

Άν έχετε καρπούς ιπποφαούς, παρασκευάστε έγχυμα χρησιμοποιώντας 1 κουταλάκι του γλυκού για κάθε φλυτζάνι και πίνετε εώς 3 φλυτζάνια την ημέρα. Στο τέλος είναι σημαντικό να καταναλώσετε τους καρπούς. Στο έγχυμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε βότανο. Ο ενδεδειγμένος τρόπος χρήσης είναι η άμεση κατανάλωση των καρπών του ιπποφαούς. Μπορείτε να τους καταναλώσετε σκέτους ή μέσα στη σαλάτα σας και η δοσολογία είναι μέχρι 3 κουταλάκια του γλυκού ημερησίως. Άν έχετε φύλλα, παρασκευάστε έγχυμα χρησιμοποιώντας 5 κουταλάκια του γλυκού σε ένα λίτρο νερού και πίνετε εώς 3 φλυτζάνια την ημέρα.

Πως παρασκευάζεται το έγχυμα

Για το έγχυμα χρησιμοποιούμε τα φύλλα ή τα άνθη των φυτών.
Βάζουμε το φυτό σε ένα ποτήρι και γεμίζουμε με βραστό νερό. Το αφήνουμε περίπου για 10 λεπτά και μετά σουρώνουμε.
Πίνεται κρύο ή ζεστό.

Πως παρασκευάζεται το αφέψημα

Το αφέψημα γίνεται συνήθως με το βράσιμο των πιο ανθεκτικών μερών του βοτάνου, όπως ρίζες και κλωνάρια. Δεν είναι σπάνιο βέβαια και η προσθήκη φύλλων και λουλουδιών.
Βάλτε τα βότανα σε μπρίκι ή μικρό κατσαρολάκι και ρίξτε νερό μέχρι να σκεπαστούν. Σιγοβράστε για 20-30 λεπτά περίπου, μέχρι να ελαττωθεί το νερό στο 1/3 και κατόπιν σουρώστε.
Ορισμένα βότανα έχουν άλλες απαιτήσεις βρασμού γι΄αυτό πρέπει να είστε προσεχτικοί στις αναγραφόμενες οδηγίες
Πίνεται κρύο ή ζεστό.

Οι καλύτερες ώρες για να πιούμε το αφέψημά μας:

Το πρωί νηστικοί: Τα αποτοξινωτικά, τα καθαρτικά, τα διουρητικά, τα επουλωτικά του στομάχου και του εντέρου και τα αντιπαρασιτικά του εντέρου.

Ώρες 10:00 ή 16:00: Δυο ώρες πριν από τα γεύματα. Τα προστατευτικά του ήπατος, τα αντιρρευματικά, τα αντισηπτικά, τα αντιβηχικά, τα καρδιοτονωτικά, τα βοηθητικά στις αγωγές της περιόδου.

20 λεπτά πριν από γεύματα: Τα τονωτικά, τα αντιόξινα, όσα βοηθούν στις περιπτώσεις έλλειψης μεταλλικών αλάτων.

Μετά τα γεύματα: Τα χωνευτικά, τα καταπραϋντικά, τα αντιόξινα, τα αντιζυμωτικά και τα βοηθητικά για την αποβολή των εντερικών αερίων.

Πριν κοιμηθείτε: Τα καταπραϋντικά, τα καθαρτικά, τα καρδιοτονωτικά, τα ροφήματα που βελτιώνουν τη κυκλοφορία του αίματος.

Πως παρασκευάζεται το βάμμα

Για την παρασκευή βάμματος τοποθετούμε το ότανο σε αλκοόλ.
Πιο αναλυτικά:

  • Βάλτε το βότανο σε μια γυάλινη κανάτα και περιχύστε με οινόπνευμα, μέχρι να σκεπαστούν.
  • Αφήστε για 10-15 ημέρες σε σκοτεινό και δροσερό μέρος, ανακινώντας κάθε 2 μέρες.
  • Σουρώστε το υγρό που έχει μείνει και αποθηκεύστε το σε σκούρα γυάλινα βάζα.

 Προσοχή! Ποτέ μην χρησιμοποιείτε φωτιστικό οινόπνευμα και να είστε προσεχτικοί με την δοσολογία.

Πως παρασκευάζεται το κατάπλασμα

Για την παρασκευή καταπλάσματος χρησιμποιείται ο πολτός του φυτού αποκλειστικά για εξωτερική χρήση.

Σιγοβράστε το βότανο ή τα βότανα για περίπου 2 λεπτά. Σουρώστε το υγρό που περισσέυει και αλείψτε την πάσχουσα περιοχή.

⚠️ Να μην χρησιμοποιείται σε δέρμα με ανοιχτή πληγή.

Πως παρασκευάζεται ο χυμός

Ο χυμός του φυτού παράγεται είτε πολτοποιόντας το φυτό σε γουδί είτε χρησιμοποιώντας μίξερ.

Πως παρασκευάζεται το έμβρεγμα

Υπάρχουν δύο τύποι εμβρέγματος: το ψυχρό και το θερμό.

Για την παρασκευή, ρίχνουμε τα φαρμακευτικά μέρη του φυτού μέσα σε νερό ώστε να διαλυθούν τα συσταικά του. Κατόπιν στραγγίζουμε και παίρνουμε το υγρό.

Ο χρόνος παραμονής του φυτού μέσα στο νερό ποικίλει ανάλογα με το φυτό. Κάποια φυτά χρειάζονται απο μερικές ώρες, ενώ άλλα μέχρι και μέρες.

Το νερό για το ψυχρό έμβρεγμα είναι κρύο ενώ για το θερμό είναι χλιαρό.

Θέλεις να το σχολιάσεις;