Με χαρτί και σπάγκο θα φτιάξεις κολιέ
04/07/2015
🍲 Νόστιμη φασολάδα λευκή με λεμόνι και ρίγανη
04/07/2015

Ενα βότανο που το λένε Εχινάτσεα

Η Εχινάτσεα (Echinacea purpurea) είναι γνωστή και ως εχινάκια.

Είναι πολυετές φυτό με ύψος που φθάνει τα 50 εκ., με μοβ άνθη που μοιάζουν με μαργαρίτες και φύλλα καλυπτόμενα από τραχιές ίνες. Οι ιθαγενείς της Αμερικής χρησιμοποιούσαν την εχινάτσεα ως γιατρικό για τον πονόδοντο και τον ερεθισμένο λαιμό. Στη Δύση η εχινάτσεα είναι το σπουδαιότερο διεγερτικό του ανοσοποιητικού.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Η εχινάτσεα είναι ένα από τα πιο σημαντικά φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο. Έρευνες έχουν δείξει ότι αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στις μολύνσεις διεγείροντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι επίσης καλό για τις χιονίστρες, τα κρυολογήματα, τη γρίπη και τις δερματικές διαταραχές.

Χρήσεις

Χρησιμοποιήστε βάμμα για τις λοιμώξεις.  Από την ρίζα, μπορεί να παρασκευαστεί αφέψημα το οποίο χρησιμοποιείται με μορφή γαργάρας για τον ερεθισμένο λαιμό.

Πως θα παρασκευάσεις έγχυμα

Για το έγχυμα χρησιμοποιούμε τα φύλλα ή τα άνθη των φυτών.
Βάζουμε το φυτό σε ένα ποτήρι και γεμίζουμε με βραστό νερό. Το αφήνουμε περίπου για 10 λεπτά και μετά σουρώνουμε.
Πίνεται κρύο ή ζεστό.

Πως θα παρασκευάσεις αφέψημα

Το αφέψημα γίνεται συνήθως με το βράσιμο των πιο ανθεκτικών μερών του βοτάνου, όπως ρίζες και κλωνάρια. Δεν είναι σπάνιο βέβαια και η προσθήκη φύλλων και λουλουδιών.
Βάλτε τα βότανα σε μπρίκι ή μικρό κατσαρολάκι και ρίξτε νερό μέχρι να σκεπαστούν. Σιγοβράστε για 20-30 λεπτά περίπου, μέχρι να ελαττωθεί το νερό στο 1/3 και κατόπιν σουρώστε.
Ορισμένα βότανα έχουν άλλες απαιτήσεις βρασμού γι΄ αυτό  πρέπει να είστε προσεχτικοί στις αναγραφόμενες οδηγίες
Πίνεται κρύο ή ζεστό.

Οι καλύτερες ώρες για να πιούμε το αφέψημά μας:

Το πρωί νηστικοί: Τα αποτοξινωτικά, τα καθαρτικά, τα διουρητικά, τα επουλωτικά του στομάχου και του εντέρου και τα αντιπαρασιτικά του εντέρου.

Ώρες 10:00 ή 16:00: Δυο ώρες πριν από τα γεύματα. Τα προστατευτικά του ήπατος, τα αντιρευματικά,  τα αντισηπτικά, τα αντιβηχικά, τα καρδιοτονωτικά, τα βοηθητικά στις αγωγές της περιόδου.

20 λεπτά πριν από γεύματα: Τα τονωτικά, τα αντιόξινα, όσα βοηθούν στις περιπτώσεις έλλειψης μεταλλικών αλάτων.

Μετά τα γεύματα: Τα χωνευτικά, τα καταπραϋντικά, τα αντιόξινα, τα αντιζυμωτικά και τα βοηθητικά για την αποβολή των εντερικών αερίων.

Πριν κοιμηθείτε: Τα καταπραϋντικά, τα καθαρτικά, τα καρδιοτονωτικά, τα ροφήματα που βελτιώνουν τη κυκλοφορία του αίματος.

Πως θα παρασκευάσεις βάμμα

Για την παρασκευή βάμματος τοποθετούμε το βότανο σε αλκοόλ.
Πιο αναλυτικά:

  • Βάλτε το βότανο σε μια γυάλινη κανάτα και περιχύστε με οινόπνευμα, μέχρι να σκεπαστούν.
  • Αφήστε για 10-15 ημέρες σε σκοτεινό και δροσερό μέρος, ανακινώντας κάθε 2 μέρες.
  • Σουρώστε το υγρό που έχει μείνει και αποθηκεύστε το σε σκούρα γυάλινα βάζα.

⚠️ Προσοχή! Ποτέ μην χρησιμοποιείτε φωτιστικό οινόπνευμα και να είστε προσεχτικοί με την δοσολογία.

Πως θα παρασκευάσεις κατάπλασμα

Για την παρασκευή καταπλάσματος χρησιμοποιείται ο πολτός του φυτού αποκλειστικά για εξωτερική χρήση.

Σιγοβράστε το βότανο ή τα βότανα για περίπου 2 λεπτά. Σουρώστε το υγρό που περισσέυει και αλείψτε την πάσχουσα περιοχή.

Να μην χρησιμοποιείται σε δέρμα με ανοιχτή πληγή.

Πως θα παρασκευάσεις χυμό

Ο χυμός του φυτού παράγεται είτε πολτοποιώντας το φυτό σε γουδί είτε χρησιμοποιώντας μίξερ.

Πως θα παρασκευάσεις έμβρεγμα

Θέλεις να το σχολιάσεις;