Οργανώστε έξυπνα παπούτσια και φουλάρια
10/04/2015
Του γάμου …
11/04/2015
Δείτε όλα

Ενα βότανο που το λένε Αρώνια

Η αρώνια (aronia melanocarpa) είναι φυλλοβόλος θάμνος που μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 3 μέτρα σε ύψος. Έχει πράσινα οδοντωτά, λεία φύλλα και τα άνθη της είναι ροζ. Ο καρπός έχει μέγεθος όσο ένα μπιζέλι και το χρώμα του είναι σκούρο μωβ.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Η αρώνια, σύμφωνα με έρευνες, έχει πολύ περισσότερα αντιοξειδωτικά σε σύγκριση με άλλες υπερτροφές και μούρα. Επίσης έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει τον οργανισμό στην αποβολή των βαρέων μετάλλων και ορισμένων ραδιενεργών στοιχείων.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε αντιοξειδωτικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ασθένειες που προκαλούνται από το στρες όπως καρκίνο του παχέος εντέρου, πεπτικό έλκος, χρόνιες φλεγμονές, φλεγμονές των ματιών, ηπατική ανεπάρκεια, κ.ά. Εκτός από τις βιταμίνες που περιέχει, όπως Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, C, E, K, P περιέχει και πολλά μέταλλα που ευνοούν τον οργανισμό όπως κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, ιώδιο, φώσφορο και μολυβδαίνιο. Οι ώριμοι καρποί της περιέχουν φαινόλες, τανίνες, φλαβονοειδή και ανθοκυάνες όπου προστατεύουν τον οργανισμό από την καταστροφή των κυττάρων και τον καρκινικό εκφυλισμό τους.

Επειδή περιέχει ουσίες που αφαιρούν τα βαρέα μέταλλα από τον οργανισμό, συνίσταται σε ασθενείς που πάσχουν από καρκίνο και σε ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε κάποια δύσκολη χειρουργική επέμβαση. Η αρώνια καθαρίζει το αίμα, βοηθάει την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου και επιδρά θετικά στους πονοκεφάλους και τις ημικρανίες. Επίσης, βοηθάει στη καλή λειτουργία του θυρεοειδούς, βελτιώνει και ρυθμίζει την έκκριση των ορμονών, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει την ποσότητα σακχάρου στο αίμα, βοηθάει στην αρτηριοσκλήρωση, τους κιρσούς και την φλεβίτιδα.

Τρόποι χρήσης

Η αρώνια συναντάται σε διάφορες μορφές, όπως σε χυμό, σε μαρμελάδα, ως λικέρ, ως σιρόπι κ.α.
Ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί και ωμός, φρέσκος ή αποξηραμένος (ο αποξηραμένος καρπός δε παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον γιατί έχει στυφή γεύση). Όπως και με όλα τα μούρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και της αρώνιας μέσα σε γιαούρτι ή στα δημητριακά σας.
giatrosofia.com

 

Θέλεις να το σχολιάσεις;