Ονειροκρίτης: Είδες πως άκουγες θόρυβο;
Ονειροκρίτης: Είδες όνειρο πως άκουγες θόρυβο;
28/01/2017
αν θα φτιάξεις σπιτική μαρμελάδα
Θα φτιάξεις μαρμελάδα;
29/01/2017
Δείτε όλα

Ενα βότανο που το λέμε τζίντζερ και είναι η πιπερόριζα

Zingiber officinale - πιπερόριζα

Τζίντζερ - Zingiber officinale

Ελληνικά: Ζιγγιβέρι, πιπερόριζα

Περιγραφή

Το τζίντζερ κατάγεται από την Ινδία και την Κίνα και έχει πάρει το όνομά του από τη Σανσκριτική λέξη stringa-vera, που σημαίνει «with a body like a horn». Το τζίντζερ θεωρείται πολύτιμο φάρμακο στην Κίνα και υπάρχουν αναφορές γι’ αυτό και στα έγγραφα του Κομφούκιου. Είναι πολυετές φυτό που φτάνει το ένα μέτρο ύψος με σαρκώδη ρίζωμα και άνθη που φύονται σε κοντές, πυκνές και επάκριες ταξιανθίες.

Θεραπευτικές Ιδιότητες

Χρησιμοποιείται ευρέως στην Κίνα για πάνω από 2000 χρόνια για τη θεραπεία των στομαχικών διαταραχών, την διάρροια, τη ναυτία και τη δυσπεψία. Χρησιμοποιείται επίσης για τα συμπτώματα κρυολογημάτων, τους πονοκεφάλους, τον πυρετό και τον πονόλαιμο.

Τρόποι Χρήσης

Για τη δυσπεψία, τις κράμπες, τον πυρετό και τον πονόλαιμο παρασκευάστε έγχυμα απο τη ρίζα του φυτού ρίχνοντας μία κουταλιά του τσαγιού σε βραστό νερό και αφήνετε για 5 λεπτά. Πίνετε όποτε χρειάζεται. Για το κρυολόγημα κάντε γαργάρες.

Πως θα παρασκευάσεις

Εγχυμα

Για το έγχυμα χρησιμοποιούμε τα φύλλα ή τα άνθη των φυτών.
Βάζουμε το φυτό σε ένα ποτήρι και γεμίζουμε με βραστό νερό. Το αφήνουμε περίπου για 10 λεπτά και μετά σουρώνουμε.
Πίνεται κρύο ή ζεστό.

Αφέψημα

Το αφέψημα γίνεται συνήθως με το βράσιμο των πιο ανθεκτικών μερών του βοτάνου, όπως ρίζες και κλωνάρια. Δεν είναι σπάνιο βέβαια και η προσθήκη φύλλων και λουλουδιών.
Βάλτε τα βότανα σε μπρίκι ή μικρό κατσαρολάκι και ρίξτε νερό μέχρι να σκεπαστούν. Σιγοβράστε για 20-30 λεπτά περίπου, μέχρι να ελαττωθεί το νερό στο 1/3 και κατόπιν σουρώστε.
Ορισμένα βότανα έχουν άλλες απαιτήσεις βρασμού γι΄αυτό πρέπει να είστε προσεχτικοί στις αναγραφόμενες οδηγίες
Πίνεται κρύο ή ζεστό.

Οι καλύτερες ώρες για να πιούμε το αφέψημά μας:

Το πρωί νηστικοί: Τα αποτοξινωτικά, τα καθαρτικά, τα διουρητικά, τα επουλωτικά του στομάχου και του εντέρου και τα αντιπαρασιτικά του εντέρου.

Ώρες 10:00 ή 16:00: Δυο ώρες πριν από τα γεύματα. Τα προστατευτικά του ήπατος, τα αντιρευματικά, τα αντισηπτικά, τα αντιβηχικά, τα καρδιοτονωτικά, τα βοηθητικά στις αγωγές της περιόδου.

20 λεπτά πριν από γεύματα: Τα τονωτικά, τα αντιόξινα, όσα βοηθούν στις περιπτώσεις έλλειψης μεταλλικών αλάτων.

Μετά τα γεύματα: Τα χωνευτικά, τα καταπραϋντικά, τα αντιόξινα, τα αντιζυμωτικά και τα βοηθητικά για την αποβολή των εντερικών αερίων.

Πριν κοιμηθείτε: Τα καταπραϋντικά, τα καθαρτικά, τα καρδιοτονωτικά, τα ροφήματα που βελτιώνουν τη κυκλοφορία του αίματος.

Βάμμα

Για την παρασκευή βάμματος τοποθετούμε το ότανο σε αλκοόλ.
Πιο αναλυτικά:

  • Βάλτε το βότανο σε μια γυάλινη κανάτα και περιχύστε με οινόπνευμα, μέχρι να σκεπαστούν.
  • Αφήστε για 10-15 ημέρες σε σκοτεινό και δροσερό μέρος, ανακινώντας κάθε 2 μέρες.
  • Σουρώστε το υγρό που έχει μείνει και αποθηκεύστε το σε σκούρα γυάλινα βάζα.

⚠️ Προσοχή! Ποτέ μην χρησιμοποιείτε φωτιστικό οινόπνευμα και να είστε προσεχτικοί με την δοσολογία.

Κατάπλασμα

Για την παρασκευή καταπλάσματος χρησιμοποιείται ο πολτός του φυτού αποκλειστικά για εξωτερική χρήση.

Σιγοβράστε το βότανο ή τα βότανα για περίπου 2 λεπτά. Σουρώστε το υγρό που περισσεύει και αλείψτε την πάσχουσα περιοχή.

⚠️ Να μην χρησιμοποιείται σε δέρμα με ανοιχτή πληγή.

Χυμός

Ο χυμός του φυτού παράγεται είτε πολτοποιώντας το φυτό σε γουδί είτε χρησιμοποιώντας μίξερ

Εμβρεγμα

Υπάρχουν δύο τύποι εμβρέγματος: το ψυχρό και το θερμό.

Για την παρασκευή, ρίχνουμε τα φαρμακευτικά μέρη του φυτού μέσα σε νερό ώστε να διαλυθούν τα συσταικά του. Κατόπιν στραγγίζουμε και παίρνουμε το υγρό.

Ο χρόνος παραμονής του φυτού μέσα στο νερό ποικίλει ανάλογα με το φυτό. Κάποια φυτά χρειάζονται απο μερικές ώρες, ενώ άλλα μέχρι και μέρες.

Το νερό για το ψυχρό έμβρεγμα είναι κρύο ενώ για το θερμό είναι χλιαρό.

πηγή: giatrosofia.com

Διαφήμιση

Διαφήμιση
Διάφορα Βότανα

Για να διατηρηθούν τα μυρωδικά σας, τα ζαρζαβατικά σας και τα αρωματικά σας βότανα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ενα βότανο που το λένε Μαστίχα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ενα βότανο που το λένε Μέντα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ενα βότανο που το λένε Εχινάτσεα

Η Εχινάτσεα (Echinacea purpurea) είναι γνωστή και ως εχινάκια. Είναι πολυετές φυτό με ύψος που φθάνει τα 50 εκ., με μοβ άνθη που μοιάζουν με μαργαρίτες
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ενα βότανο που το λένε Νεπέτα

Η νεπέτα (Nepeta Cataria) είναι γνωστή και ως: Γλήχωμα, Γατόχορτο, Νεπέτη, Καλογιάννι, Catnip Είναι πολυετής πόα που φθάνει μέχρι ένα μέτρο ύψος, χνουδωτή και αρωματική. Έχει γκριζοπράσινα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Φασκόμηλο – Ενα βότανο αγαπημένο με πολλές καλές ιδιότητες

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading...

Ευκάλυπτο στο ντους

Κρέμασε λεβάντα στο ντους

Κρέμασε ένα κλαράκι ευκαλύπτου στο ντους και θα μάθεις ΕΔΩ τι θα συμβεί

Αποτύπωσε φωτογραφίες σε ξύλο

αποτύπωσε φωτογραφία σε ξύλο

Μάθε ΕΔΩ πως θα αποτυπώσεις φωτογραφίες σε ξύλινη επιφάνεια

Θέλεις να το σχολιάσεις;