ρουμπίνια
Ονειροκρίτης: Είδες ρουμπίνια; – βίντεο –
17/07/2014
ΠΡΟΣΟΧΗ: Αν τα αγοράσατε, πετάξτε τα! Είναι επικίνδυνα!!
18/07/2014
Δείτε όλα

Γιατροσόφια: Δυόσμος

δυόσμος

Ο δυόσμος (επιστημονική ονομασία Mentha spicata, Μίνθη η σταχυώδης είναι είδος μέντας το οποίο είναι ιθαγενές της Ευρώπης και της Νοτιοδυτικής Ασίας.

Ο δυόσμος πέρα από τη χρήση του ως αντισπασμωδικό, τονωτικό και χωνευτικό βότανο, χρησιμοποιείται για να αρωματίσει διάφορα φαγητά.

Στην εγκυκλοπαίδεια Ηλίου ο αναγνώστης παραπέμπεται στη λέκη ηδύοσμος (  1. αυτός που έχει γλυκιά, ευχάριστη οσμή, ο εύοσμος

2. (το ουδ. ή το αρσ. ως ουσ.) τὸ ἡδύοσμον ἡὁ ἡδύοσμος
το φυτό μίνθη, κν. δυόσμος («εἰς κηπαίαν μίνθην μεταβαλεῑν, ἥν τινες ἡδύοσμον καλοῡσι»),

, όπου και καταγράφονται 13 είδη και 9 παραλλαγές.

Είναι ριζωματώδες πολυετές φυτό που φτάνει σε ύψος 30 με 100 εκατοστά. Οι μίσχοι και τα φύλλα καλύπτονται σε ποικίλο βαθμό από τριχίδια, ενώ το ρίζωμα είναι σαρκώδες και εκτεταμένο. Τα φύλλα είναι ωοειδή, με μήκος 5 με 9 εκατοστά και 1,5 με 3 εκατοστά πλατιά.

Τα άνθη του είναι μικρά ρόδινα ή μωβ  ανοιχτό. Βγαίνουν πολλά μαζί σε στάχεις στις κορυφές των βλαστών.

Στην αγορά πωλείται φρέσκος δυόσμος σε δεσμίδες, για παράδειγμα σε λαϊκές αγορές ή ακόμα και σε υπεραγορές, για όσους θέλουν να τον ξηράνουν για μελλοντική χρήση. Επίσης πωλείται απξηραμένος σε δοχεία σφραγισμένα. Ο φρέσκος δυόσμος μπορεί να γίνει τσάι όπως και ο αποξηραμένος. Ο αποξηραμένος δυόσμος συχνά χρησιμοποιείται σε σαλάτες.

Γιατροσόφι για τον κοιλόπονο και τη δυσπεψία:

  • Ζεσταίνουμε ένα φλιτζάνι νερό
  • Προσθέτουμε μία ή δύο κουταλιές αποξηραμένο ή φρέσκο δυόσμο
  • Το πίνουμε

Θέλεις να το σχολιάσεις;