12/01/2015

Για να μην ανοίξει το ψάρι στο τηγάνισμα

Θα τηγανίσεις ψάρια; Το κόλπο για να μην ανοίξει το ψάρι στο τηγάνισμα το γνωρίζεις; Απλά προσθέτεις αλάτι στο λάδι, την ώρα που το τηγανίζεις
17/12/2014

Τηγανίζεις και χρειάζεται να προσθέσεις λάδι;

Συμβαίνει να τηγανίζουμε κάποιο φαγητό και να διαπιστώσουμε πως χρειάζεται να προσθέσουμε λάδι. Τίποτα το περίεργο, αρκεί το λάδι να το προσθέσεις όπως πρέπει: Δηλαδή από
18/11/2014

Για να χρησιμοποιήσεις ξανά το λάδι για τηγάνισμα και να μη μυρίζει

Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσεις ξανά το λάδι για τηγάνισμα, κάνε το εξής για να μη πάρει το φαγητό τη μυρωδιά από το προηγούμενο τηγάνισμα: Πάρε ένα
06/01/2013

Το κόλπο της Φωτεινής Μ. για να μη μυρίζει το σπίτι, όταν τηγανίζετε

Η φίλη μας η Φωτεινή Μ. σας έχει κόλπο Για να μη μυρίζει το σπίτι σας όταν τηγανίζετε. Συγκεκριμένα, μας γράφει: ‘Ένα κολπάκι που χρησιμοποιούμε εδώ
15/11/2012

Τηγανίστε άφοβα… χωρίς μυρωδιές..

Οπως σχολίασε ανώνυμος φίλος: ‘ Θα πλύνετε μία πατάτα, θα πάρετε την φλούδα και θα την ρίξετε στο τηγάνι με τα φαγητά που τηγανίζετε. Αν το
13/04/2012
τι κάνεις για να μη πιτσιλάει το λάδι

Για να μη πετάγεται το λάδι από το τηγάνι

29/08/2011
τηγανίζω πατάτες χωρίς μυρωδιά

Τηγάνισμα χωρίς μυρωδιές

Αν πρόκειται να τηγανίσετε, στο τηγάνι ή τη φριτέζα, προσθέστε στο λάδι λίγο εκχύλισμα βανίλιας για να μη μυρίσει ο τόπος.. τηγανίλα.. Αντί για εκχύλισμα βανίλιας
01/04/2011
πατάτες

Εμειναν κομματάκια πατάτας στη φριτέζα;

Οταν τηγανίζετε πατάτες μένουν στο λάδι μικρά κομματάκια πατάτες. Κι επειδή το ίδιο λάδι το χρησιμοποιείτε ξανά, θέλετε να το καθαρίσετε από τα μικρά κομματάκια πατάτας.
24/03/2011
πιτσιλάει το λάδι

Για να μη πιτσιλάει το λάδι στο τηγάνισμα – 2 –

Αν δεν θέλετε να πιτσιλάει το λάδι στο τηγάνι, ρίξτε λίγο αλάτι ή μία πρέζα αλεύρι, πριν βάλετε τα υλικά που θέλετε να τηγανίσετε
26/02/2011
ψάρια

Τηγανίζετε ψάρια;

Αν δεν θέλετε να κολλάει το ψάρι στο τηγάνι ρίξτε αλάτι στο λάδι που χρησιμοποιείτε για το τηγάνισμα.
16/08/2010
τηγάνισμα

Τηγάνισμα χωρίς πιτσίλισμα