16/08/2017

Τι πρέπει να ξέρουμε γύρω από τα διάφορα μέρη του κρέατος

Μάθε τα πάντα γύρω από τα μέρη του κρέατος! Είναι σημαντικό να γνωρίζεις.
24/05/2017
Πως ψήνουμε το κρέας στα μικροκύματα

Πως ψήνουμε το κρέας στο φούρνο μικροκυμάτων

08/03/2015

Ποιο από τα κόκκινα κρέατα είναι το πιο άπαχο;

Σκεφτήκατε ποτέ, ποιο από τα κόκκινα κρέατα είναι το πιο άπαχο; Απάντηση: Είναι το κρέας της στρουθοκαμήλου Δοκιμάστε το!
01/02/2015

Για να μαλακώσει το βραστό κρέας

Για να γίνει μαλακό το κρέας που θα βράσεις: Ρίξε στο νερό που βράζει το κρέας μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
30/09/2014

Οταν πας στο χασάπη για κρέας

Οταν πας στο χασάπη να αγοράσεις κρέας, ρώτησε τον ( κι ας τον θίξεις ) αν το κρέας που θα σου δώσει το έχει κάποια στιγμή
16/09/2014

Για να αποψυχθεί το κρέας γρήγορα

Συχνά, χρειάζεται να αποψύξουμε το κρέας που βρίσκεται στην κατάψυξη, στα γρήγορα. Αν έχουμε φούρνο μικροκυμάτων, έχει καλώς. Αν όμως δεν έχουμε, θα πρέπει να βρούμε άλλη
28/03/2013
χυμώδες κρέας

Γιά να γίνει πιό χυμώδες το κρέας

Θέλετε το κρέας στο ψήσιμο να γίνει πιο χυμώδες; Βάλτε στο ψήσιμο 1-2 φελλούς που τους αφαιρείτε όταν πρόκειται να σερβίρετε….
12/03/2013
κρεάς στα κάρβουνα

Κρεάς στα κάρβουνα

Ρίξτε στα ξυλοκάρβουνα που ψήνεται το κρέας μερικές σκελίδες σκόρδο, γιά να πάρει το κρέας λίγη μυρωδιά
09/03/2013
μαλακό κρέας

Για να μαλακώσει το κρέας

Για να μαλακώσει το κρέας Τρίψτε το με μαγειρική σόδα Και αφήστε το ετσι για 2 ώρες Πριν το μαγειρέψετε.
01/07/2012

Θα μαρινάρετε κρέας; – 2 –

Αν θα μαρινάρετε κρέας για να ψήσετε στα κάρβουνα, προσθέστε μέσα και ένα φακελάκι τσάι, χρησιμοποιημένο ή καινούργιο, δεν έχει σημασία, για να δώσει έξτρα υπέροχη
03/06/2012

Βγάλατε το κρέας από την κατάψυξη;

Για να μη χαλάσει το κρέας που βγάλατε από την κατάψυξη,  το τυλίγετε σε εφημερίδα και το διατηρείτε σε θερμοκρασία δωματίου για λίγες ώρες
10/05/2012
μυρωδιά

Σας ενοχλεί η μυρωδιά του χοιρινού;

Τηγανίζετε χοιρινές μπριζόλες και η μυρωδιά του χοιρινού σας… ‘ ανακατεύει’; Ρίξτε όταν τις τηγανίζετε, πάνω από τις μπριζόλες κάρυ σε σκόνη.. και τέρμα η φρικτή