4 χρήσιμα κόλπα με ταινία διπλής όψης
Ταινία διπλής όψης: 4 χρήσιμα κόλπα – βίντεο
18/02/2017
3 χρήσεις της Οδοντόκρεμας
Οδοντόκρεμα: 3 χρήσιμα κόλπα – βίντεο
18/02/2017
Δείτε όλα

Μανιτάρια Γεμιστά στα μικροκύματα – νόστιμη συνταγή

Μανιτάρια Γεμιστά στα μικροκύματα

Μανιτάρια Γεμιστά

Τα μανιτάρια Γεμιστά  μπορείς να τα φτιάξεις και στα μικροκύματα. Το αποτέλεσμα θα σε ικανοποιήσει, αφού γίνονται πολύ νόστιμα και εκτός από τη νοστιμιά, θα έχεις γλιτώσει χρόνο και χρήμα, μιας και στα μικροκύματα το φαγητό μαγειρεύεται πιο  γρήγορα.

Η συνταγή που ακολουθεί είναι από το βιβλίο «ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ¨ του Alfred Danner, εκδόσεις Καλοκάθη

Τα υλικά που δίνουμε, είναι για 4 άτομα και ο χρόνος παρασκευής 20 λεπτά. Και για όσους ενδιαφέρονται οι θερμίδες είναι περίπου 2200

ΥΛΙΚΑ

8 πολύ μεγάλα μανιτάρια

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

400 γρ χοιρινό κιμά

1 κουτ. σούπας μουστάρδα

1 κουτ. σούπας πράσινο πιπέρι

αλάτι, πιπέρι

1 κουτ. γλυκού πάπρικα

1 κουτ. γλυκού κάρυ

1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

1/2 κουτ. γλυκού μπράντυ

4 κουτ. σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη

100 γρ. τυρί εμεντάλερ, τριμμένο

1 κεσεδάκι κάρδαμο

1/2 ματσάκι μαϊντανός

Εκτέλεση:
  1. Αφαιρείτε τα κοτσάνια των μανιταριών και τα κόβετε σε φέτες, τ’ ανακατεύετε με το κρεμμύδι τον κιμά, τα μπαχαρικά και τον μαϊντανό. Αρωματίζετε με το μπράντυ. Γεμίζετε τα μανιτάρια με το μείγμα.
  2. Βάζετε το λίπος στο ειδικό για το ρόδισμα σκεύος και το ζεσταίνετε για 2 λεπτά σε πλήρη ιεχύ. Βάζετε τα κεφάλια των μανιταριών, τα σκεπάζετε και τα ψήνετε στο 75% της πλήρους ισχύος. Πασπαλίζετε με το τυρί και ψήνετε για 3 λεπτά στην πλήρη ισχύ.
  3. τοποθετείτε τα μανιτάρια πάνω σε φύλλα μαρουλιού και τα διακοσμείτε με το δάρδαμο και τον μαϊντανό.


ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σέλινο με μυρωδικά στα μικροκύματα – Νόστιμη συνταγή

Λαχανοντολμάδες με σόγια – νόστιμη συνταγή

Φαλάφελ – η συνταγή για να φτιάξεις νόστιμο Φαλάφελ

Σούπα Μαϊντανού στα μικροκύματα – Νόστιμη συνταγή

Μανιτάρια Γεμιστά στα μικροκύματα – νόστιμη συνταγή

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά

Αβοκάντο γεμιστό – βίντεο

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

Ενα κουλούρι γεμιστό γεμάτο νοστιμιές – βίντεο

Χοιρινό με στιφάδο κίτρινης κολοκύθας

Κλίκαρε την εικόνα για να δεις το βίντεο

Σκορδόψωμο με φέτα και αγγινάρα

loading...

Θέλεις να το σχολιάσεις;