φυσικό γιατρικό κατά της γρίπης
Γιατρικό κατά της γρίπης
09/09/2016
πως να καθαρίσεις τα πολύ βρόμικα χέρια
Τα λαμπερά κοσμήματα, τα βρόμικα χέρια και η σχάρα του φούρνου
10/09/2016
Δείτε όλα

Σουτζουκάκια με σάλτσα

φτιάξε σουτζουκάκια με σάλτσα

Σουτζουκάκια με σάλτσα

Τα σουτζουκάκια με σάλτσα, δεν χρειάζεται να έχεις ιδιαίτερες μαγειρικές  ικανότητες για να τα φτιάξεις.

Είναιμια ιδανική λύση για εργαζόμενες ή εργαζόμενους που δεν έχουν πολύ χρόνο στη διάθεσή τους, που θέλουν όμως να απολαύσουν κάτι νόστιμο.

Η συνολική διάρκεια εκτέλεσης της συνταγής, είναι 35 λεπτά

Υλικά:

  • 1/2 κιλό κιμά
  • μιά φέτα ψωμί μουσκεμένο,
  • δύο σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • δύο κουταλιές της σούπας Αγνίνη ή Φυτίνη ή βούτυρο ή λάδι
  • 2 αβγά
  • 1 κουτί ντομάτας ολόκληρες, περασμένες στο μύλο του πουρέ
  • 1 κύβο ζωμό μοσχαριού
  • αλατοπίπερο
  • λίγο κονιάκ (ένα φλιτζάνι ελληνικό καφέ – όχι όμως πολύ γεμάτο)

Εκτέλεση:

  • Ζυμώνεις τον κιμά με όλα τα υλικά μέσα, εκτός από την ντομάτα, τον κύβο και το κονιάκ.
  • Τα πλάθεις μικρά κυλινδρικά, τα βουτάς στο κονιάκ τα αλευρώνεις και τα τηγανίζεις σε καυτό λάδι ή βούτυρο.
  • Σε μια άλλη κατσαρόλα έχεις βάλει τη ντομάτα να πάρει δυό βράσεις με μιά κουταλιά βούτυρο και τον κύβο και αν έχει περισσέψει κονιάκ, το βάζεις κι αυτό μέσα
  • Μόλις τελειώσεις το τηγάνισμα, βάλε όλα τα σουτζουκάκια πάλι στο τηγάνι και ρίξε από πάνω τη ντομάτα.
  • Σκέπασε τα και άφησε να βράσουν, ώστε να μείνουν μόνο με λίγη σάλτσα

Διαφήμιση

Διαφήμιση

loading...
Περισσότερες συνταγές
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Για την αγγουροσαλάτα θα χρειαστείτε: * 2 μεγάλα αγγούρια που αν θέλετε τα ξεφλουδίζετε ( υπάρχουν μερικοί που
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σε όλους αρέσουν οι καραμέλες και αντίθετα με όσα πιστεύουν πολλοί, φτιάχνονται πανεύκολα. Υλικά: – 10cl γάλα –
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το καζάν ντιπί είναι χιλιονόστιμο Για να το φτιάξεις, ακολούθησε τις οδηγίες … και σίγουρα δεν θα χάσεις,
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Να μία πανεύκολη, νόστιμη και οικονομική  συνταγή. Για να φτιάξετε 8 μερίδες τηγανίτες… ή pancakes όπως τις λένε
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Θέλεις να το σχολιάσεις;