φυσικό γιατρικό κατά της γρίπης
Γιατρικό κατά της γρίπης
09/09/2016
πως να καθαρίσεις τα πολύ βρόμικα χέρια
Τα λαμπερά κοσμήματα, τα βρόμικα χέρια και η σχάρα του φούρνου
10/09/2016
Δείτε όλα

Σουτζουκάκια με σάλτσα

φτιάξε σουτζουκάκια με σάλτσα

Σουτζουκάκια με σάλτσα

Τα σουτζουκάκια με σάλτσα, δεν χρειάζεται να έχεις ιδιαίτερες μαγειρικές  ικανότητες για να τα φτιάξεις.

Είναιμια ιδανική λύση για εργαζόμενες ή εργαζόμενους που δεν έχουν πολύ χρόνο στη διάθεσή τους, που θέλουν όμως να απολαύσουν κάτι νόστιμο.

Η συνολική διάρκεια εκτέλεσης της συνταγής, είναι 35 λεπτά

Υλικά:

  • 1/2 κιλό κιμά
  • μιά φέτα ψωμί μουσκεμένο,
  • δύο σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • δύο κουταλιές της σούπας Αγνίνη ή Φυτίνη ή βούτυρο ή λάδι
  • 2 αβγά
  • 1 κουτί ντομάτας ολόκληρες, περασμένες στο μύλο του πουρέ
  • 1 κύβο ζωμό μοσχαριού
  • αλατοπίπερο
  • λίγο κονιάκ (ένα φλιτζάνι ελληνικό καφέ – όχι όμως πολύ γεμάτο)

Εκτέλεση:

  • Ζυμώνεις τον κιμά με όλα τα υλικά μέσα, εκτός από την ντομάτα, τον κύβο και το κονιάκ.
  • Τα πλάθεις μικρά κυλινδρικά, τα βουτάς στο κονιάκ τα αλευρώνεις και τα τηγανίζεις σε καυτό λάδι ή βούτυρο.
  • Σε μια άλλη κατσαρόλα έχεις βάλει τη ντομάτα να πάρει δυό βράσεις με μιά κουταλιά βούτυρο και τον κύβο και αν έχει περισσέψει κονιάκ, το βάζεις κι αυτό μέσα
  • Μόλις τελειώσεις το τηγάνισμα, βάλε όλα τα σουτζουκάκια πάλι στο τηγάνι και ρίξε από πάνω τη ντομάτα.
  • Σκέπασε τα και άφησε να βράσουν, ώστε να μείνουν μόνο με λίγη σάλτσα

Διαφήμιση

Διαφήμιση

loading...
Περισσότερες συνταγές
Το λεμονάτο χοιρινό με μουστάρδα που συνοδεύεται μάλιστα από πατάτες και μια σαλατούλα είναι τριπλονόστιμο Για να το
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Για να φτιάξετε τα υπέροχα ταρτάκια χωρίς φύλλο, θα χρειαστείτε: * 50 γρ αλεύρι ** Ασπράδια από 4
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν δεν έχετε ζυγαριά στην κουζίνα, αλλά η συνταγή απαιτεί ακρίβεια: 1 μικρό κουτάλι ισοδυναμεί με 5 γραμμάρια
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το τοστ με ψητά τοματίνια και τυρί ρικότα είναι πεντανόστιμο και διατροφικά πολύ καλό. Θα χρειαστείτε: 5 τοματίνια
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το σπιτικό μηλόξυδο είναι σίγουρα καλύτερο από το μηλόξυδο του εμπορίου. Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε: ξυνόμηλα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τα τουρσιά είναι νόστιμα και φτιάχνονται πανεύκολα και στα γρήγορα. Για να φτιάξετε τουρσιά, θυμηθείτε τον απλό κανόνα:
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
7 στρώματα είναι αυτά Το καθένα και μια απόλαυση μμμμμμμ σας ανοίγω την όρεξη; Μα αυτό θέλω… Οχι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυτή η συνταγή είναι τριπλονόστιμη ..και αρέσει σε όλους τους μακαρονάδες Για να τη φτιάξεις, θα χρειαστείς: 1
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν φτιάξετε σάλτσα ντομάτας, προσθέστε 1 κύβο ζάχαρη και 1 μικρή κουταλιά άσπρη μουστάρδα, θα της δώσει νοστιμιά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Θέλεις να το σχολιάσεις;