φυσικό γιατρικό κατά της γρίπης
Γιατρικό κατά της γρίπης
09/09/2016
πως να καθαρίσεις τα πολύ βρόμικα χέρια
Τα λαμπερά κοσμήματα, τα βρόμικα χέρια και η σχάρα του φούρνου
10/09/2016
Δείτε όλα

Σουτζουκάκια με σάλτσα

φτιάξε σουτζουκάκια με σάλτσα

Σουτζουκάκια με σάλτσα

Τα σουτζουκάκια με σάλτσα, δεν χρειάζεται να έχεις ιδιαίτερες μαγειρικές  ικανότητες για να τα φτιάξεις.

Είναιμια ιδανική λύση για εργαζόμενες ή εργαζόμενους που δεν έχουν πολύ χρόνο στη διάθεσή τους, που θέλουν όμως να απολαύσουν κάτι νόστιμο.

Η συνολική διάρκεια εκτέλεσης της συνταγής, είναι 35 λεπτά

Υλικά:

  • 1/2 κιλό κιμά
  • μιά φέτα ψωμί μουσκεμένο,
  • δύο σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • δύο κουταλιές της σούπας Αγνίνη ή Φυτίνη ή βούτυρο ή λάδι
  • 2 αβγά
  • 1 κουτί ντομάτας ολόκληρες, περασμένες στο μύλο του πουρέ
  • 1 κύβο ζωμό μοσχαριού
  • αλατοπίπερο
  • λίγο κονιάκ (ένα φλιτζάνι ελληνικό καφέ – όχι όμως πολύ γεμάτο)

Εκτέλεση:

  • Ζυμώνεις τον κιμά με όλα τα υλικά μέσα, εκτός από την ντομάτα, τον κύβο και το κονιάκ.
  • Τα πλάθεις μικρά κυλινδρικά, τα βουτάς στο κονιάκ τα αλευρώνεις και τα τηγανίζεις σε καυτό λάδι ή βούτυρο.
  • Σε μια άλλη κατσαρόλα έχεις βάλει τη ντομάτα να πάρει δυό βράσεις με μιά κουταλιά βούτυρο και τον κύβο και αν έχει περισσέψει κονιάκ, το βάζεις κι αυτό μέσα
  • Μόλις τελειώσεις το τηγάνισμα, βάλε όλα τα σουτζουκάκια πάλι στο τηγάνι και ρίξε από πάνω τη ντομάτα.
  • Σκέπασε τα και άφησε να βράσουν, ώστε να μείνουν μόνο με λίγη σάλτσα

Διαφήμιση

Διαφήμιση

loading...
Περισσότερες συνταγές
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
7 στρώματα είναι αυτά Το καθένα και μια απόλαυση μμμμμμμ σας ανοίγω την όρεξη; Μα αυτό θέλω… Οχι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν περισσέψει μπρόκολο, κόψτε σε μικρά κομματάκια και φτιάξτε νόστιμες κροκέτες.. Τις κροκέτες με μπρόκολο, θα τις φτιάξετε
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βάλτε ποικιλία στη διατροφή σας και τα τοστ που φτιάχνετε. Αντί να τρώτε συνέχεια τοστ με τυρί και
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η συνταγή είναι από το βιβλίο: ΟΨΟΠΟΙΩΝ ΜΑΓΓΑΝΕΙΑΙ ΗΓΟΥΝ ΚΑΛΟΓΗΡΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ του Αρχιμ. Δοσιθέου Εκδ. Ιεράς Μονής Τατάρνης
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το σπιτικό μηλόξυδο είναι σίγουρα καλύτερο από το μηλόξυδο του εμπορίου. Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε: ξυνόμηλα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυτή τη συνταγή, αν τη φτιάξεις, θα γλείφεις τα δαχτυλάκια σου! Τι να σου λέω δηλαδής! Για να
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading...

Θέλεις να το σχολιάσεις;