Ενα βότανο που το λένε μελίσσα
Ενα βότανο που το λένε Μελισσόχορτο
12/06/2016
τρία χρήσιμα κόλπα
Τρία κολπάκια χρήσιμα
13/06/2016
Δείτε όλα

Σπετζοφάι με μανιτάρια

σπετζοφάι μανιταριών

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε φυτίνη το κρεμμύδι σε ροδέλες και το σκόρδο ψιλοκομμένο, σε χαμηλή φωτιά για 3 – 4  λεπτά.

Προσθέτουμε το λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες, δυναμώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη δάφνη και τα μανιτάρια κομμένα στη μέση και ανακατεύουμε για 2- 3 λεπτά.

Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμισθεί.

Ρίχνουμε στο τηγάνι τα τοματάκια, τη ζάχαρη, λίγο αλάτι και πιπέρι.

Σιγοβράζουμε 15 λεπτά για να πυκνώσει η σάλτσα.

Πασπαλίζουμε με το τυρί και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Αφήνουμε λίγο και σερβίρουμε

Υλικά

400 γρ λουκάνικα χωριάτικα ή με πράσο

1 κρεμμύδι

1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια στρογγυλά

1 κονσέρβα τοματάκια

1 κουταλάκι ζάχαρη

1 – 2 φύλλα δάφνης

1 σκελίδα σκόρδο

5 – 6 κουταλιές λευκό κρασί

1 καυτερή πιπεριά

1 κουταλιά φυτίνη (ή μαργαρίνη ή βούτυρο γάλακτος)

100 γρ μανούρι

Διαφήμιση
Περισσότερες συνταγές
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν σας αρέσουν τα τουρσιά, φτιάξτε τα δικά σας. Είναι πανεύκολο, διατηρούνται  3 μήνες στο ψυγείο και το
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Με αγγούρι και φέτα Μπορείτε να φτιάξετε Τη νοστιμιά που βλέπετε Προσθέστε άνηθο, ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, αλάτι, πιπέρι…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυτή η συνταγή φτιάχνεται στα γρήγορα και είναι πολύ νόστιμη και οικονομική Υλικά 230 γρ μπρόκολο κομμένο σε
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το καζάν ντιπί είναι χιλιονόστιμο Για να το φτιάξεις, ακολούθησε τις οδηγίες … και σίγουρα δεν θα χάσεις,
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν για κάποιο λόγο δεν θέλετε αβγό στη μαγιονέζα που θα φτιάξετε, να η συνταγούλα: Ανακατέψτε 2 κουταλιές
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυτό κι αν είναι νόστιμο! Και δεν είναι απλά νόστιμο! Κάνει και καλό τούτο ‘δω το τοστ! Τα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading...

2 Comments

  1. […] αγοράσατε τα μανιτάρια FRESHONA με ημερομηνία […]

Θέλεις να το σχολιάσεις;