Στο Πασχαλιάτικο τραπέζι
26/04/2016
Αντί να τα βάψεις, ζωγράφισε τα
26/04/2016
Δείτε όλα

Φτιάξε ξηρούς καρπούς καραμελέ

Αν σου περισσεύουν ξηροί καρποί ή θέλεις να έχεις πάντα κάτι για να τρατάρεις τους καλεσμένους σου, φτιάξε ξηρούς καρπούς καραμελέ που αρέσουν πολύ.

Υλικά:

  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • 3 κουταλιές σούπας νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
  • 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια ή φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα

Εκτέλεση:

  1. Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, το λεμόνι και τα βράζουμε ανακατεύοντας συνέχεια.
  2. Οταν το σιρόπι αρχίζει να παίρνει ένα χρυσαφί χρώμα, ρίχνουμε και τους ξηρούς καρπούς, τους ανακατεύουμε και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
  3. Λαδώνουμε μαρμάρινο πάγκο,  αν υπάρχει ή μεταλλικό δίσκο και σερβίρουμε κουταλιές από το μείγμα.
  4. Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και φυλάμε τους καραμελωμένους ξηρούς καρπούς σε κλειστό κουτί, μέχρι να καταναλωθούν.

Από τα ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ των εκδόσεων ΑΚΡΙΤΑΣ

Νοστιμιές

Ο μοβ ο βάτραχος

Ενας βάτραχος περίεργος χρώματος μοβ.

Τι λες, θέλεις να μάθεις περισσότερα για τον βάτραχο τον μοβ τον ασχημούλικο;

Σαλατικά
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν βάλετε παντζάρι στη σαλάτα σας, για να μην αποκτήσουν τα άλλα υλικά της σαλάτας το χρώμα του
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν οι σαλάτες σας είναι κάπως μαραμένες, για να τις ‘φρεσκάρετε’, τις βουτάτε σε κρύο νερό με ξύδι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading... Σχετικά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Για να φτιάξετε την πολύ νόστιμη μπροκολοσαλάτα, θα χρειαστείτε μπρόκολα, σκόρδο, χυμό λεμονιού, ξύδι, ότι καυτερό τραβάει η
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν ανήκετε σ’ αυτούς που αγοράζουν σαλάτες, έτοιμες, κομμένες… και είστε και λιτοδίαιτοι, που σημαίνει πως θα περισσέψει
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
loading...

Θέλεις να το σχολιάσεις;