Σερβίρετε με στυλ – 15 –
11/04/2016
💭 Ονειροκρίτης: Είδες τη Νεράιδα;
11/04/2016
Δείτε όλα

Πως φτιάχνουμε Μπαμπανάτσα

Η μπαμπανάτσα είναι ένας χυλός που χρησιμοποιείται αντί φύλλου στις χορτόπιτες. Γίνεται εύκολα και γρήγορα και είναι πολύ νόστιμη.

Υλικά:

  • 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 5 κουταλιές σούπας λάδι
  • νερό όσο πάρει (4-5 φλιτζάνια τσαγιού περίπου)

Εκτέλεση:

  1. Βάζουμε το αλεύρι σε λεκάνη και προσθέτουμε το αλάτι, το λάδι και αρκετό νερό, όσο χρειάζεται για να γίνει ένας χυλός μάλλον πηκτός.
  2. Λαδώνουμε το ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε και χύνουμε μέσα το μισό από το χυλό, απλώνοντας τον ώστε να έχει παντού το ίδιο πάχος.
  3. Κατόπιν, απλώνουμε τη γέμιση όπως και στις άλλες πίτες και, τέλος ρίχνουμε σιγά – σιγά τον υπόλοιπο χυλό και τον απλώνουμε, έτσι που να καλύψει παντού τη γέμιση.
  4. Ρίχνουμε 3-4 κουταλιές σούπας λάδι από πάνω και φουρνίζουμε την πίτα σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά έως 1 ώρα

πηγή: ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ / εκδόσεις ΑΚΡΙΤΑΣ

18/01/2017
νόστιμα κολοκυθάκια γεμιστά

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά

16/12/2016
τηγανητό - γεμιστό αβοκάντο

Αβοκάντο γεμιστό – βίντεο

23/10/2016
φτιάξε γιουβαρλάκια αβγολέμονο

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

20/10/2016

Ενα κουλούρι γεμιστό γεμάτο νοστιμιές – βίντεο

07/10/2016
χοιρινό με κίτρινη κολοκύθα

Χοιρινό με στιφάδο κίτρινης κολοκύθας

10/09/2016
φτιάξε σουτζουκάκια με σάλτσα

Σουτζουκάκια με σάλτσα

03/09/2016
γαύρος με λαδορίγανη

Γαύρος Λαδορίγανη

Ο γαύρος με λαδορίγανη είναι χιλιονόστιμος. Για να τον φτιάξεις θα χρειαστείς μαζί με το ψήσιμο 25 λεπτά,
02/08/2016
φτιάξε βουτυρόγαλο

Πως να φτιάξετε Buttermilk = Βουτυρόγαλα

Το βουτυρόγαλα φτιάχνεται πανεύκολα και με ελάχιστα υλικά, αφού θα χρειαστείτε μόνο: γάλα μία κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού
12/07/2016
πως να φτιάξεις ομελέτα ρολό

Φτιάξε νόστιμη ομελέτα ρολό.

Η  ομελέτα μπορεί να γίνει εκτός από νόστιμη και πολύ … ευπαρουσίαστη 🙂 Στην εικόνα που ακολουθεί βλέπεις
10/07/2016
νόστιμες γεμιστές πατάτες

Πατάτες γεμιστές με αβγό, τυρί, μπέικον και ότι άλλο θέλεις

Βράσε τις πατάτες, άδειασε τις και γέμισε τις με αβγό τυρί, μπέικον, λαχανικά και ότι άλλο τραβάει η

Θέλεις να το σχολιάσεις;