Στο βάζο – 2 –
28/03/2016
Χαρούμενα γλαστράκια
28/03/2016
Δείτε όλα

Κουλουράκια με κόκκινο κρασί

Τα κουλουράκια με κόκκινο κρασί είναι τριπλονόστιμα και αν δεν έχετε φτιάξει τέτοια, δοκιμάστε και δεν θα χάσετε 🙂

Υλικά:

  • 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αραβοσιτέλαιο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί κόκκινο γλυκό ή ημίγλυκο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • 7 κουταλιές σούπας κονιάκ
  • 2 βανίλιες
  • 1 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 5 1/2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι μαλακό (περίπου)

Εκτέλεση:

  • Δουλεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το κρασί, το κονιάκ, τη βανίλια και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ.
  • Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή
  • Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20 περίπου λεπτά.

Από το βιβλίο ‘Σαρακοστιανά’ των εκδόσεων ΑΚΡΙΤΑΣ

Θέλεις να το σχολιάσεις;