Για να μη πάει χαμένο ότι απέμεινε
26/06/2014
αντιψειρικό σαμπουάν για τον σκύλο
Φτιάξε αντιψειρικό σαμπουάν για τον σκύλο
26/06/2014
Δείτε όλα

Π Ρ Ο Σ Ο Χ Η: κυκλοφορεί επικίνδυνο σαλάμι

επικίνδυνο σαλάμι

Αυτό το σαλάμι είναι ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ!!

επικίνδυνο σαλάμι

Αυτό το σαλάμι είναι ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ!!

Το σαλάμι της φωτογραφίας είναι επικίνδυνο για την υγεία και ο ΕΦΕΤ καλεί όσους το έχουν αγοράσει να μη το καταναλώσουν

Η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου του Ε.Φ.Ε.Τ ., στο πλαίσιο τακτικού ελέγχου στην επιχείρηση ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΙΑ ΙΩΒ – ΘΩΜΑΣ & ΦΛΩΡΑ ΜΑΛΑΚΑΣΗ Ο.Ε. και σε συνεργασία με το Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων, διαπίστωσε την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε σαλάμι.

Ακολουθεί το πλήρες κείμενο από το σχετικό δελτίο τύπου του ΕΦΕΤ.

Καλό θα είναι να αποφεύγετε τα αλλαντικά που σύμφωνα με τους γιατρούς βλάπτουν το έντερο.

Σχετικά με τον παθογόνο μικροοργανισμό Listeria monocytogenes: Η μολυσματική για τον άνθρωπο δόση της L. monocytogenes παραμένει άγνωστη, ωστόσο φαίνεται να ποικίλλει ανάλογα με την ευπάθεια του οργανισμού, διαφέρει δηλαδή ανάλογα με την πληθυσμιακή ομάδα. Στις περισσότερες περιπτώσεις τα συμπτώματα της νόσου προσομοιάζουν με εκείνα της ελαφριάς γαστρεντερίτιδας ή της γρίπης (febrile gastroenteritis). Ωστόσο, σε ανθρώπους που ανήκουν σε πληθυσμιακές ομάδες υψηλού κινδύνου, η νόσος εξελίσσεται συνήθως στη σοβαρότερη μορφή της (invasive disease, listeriosis) που χαρακτηρίζεται από σηψαιμία, μηνιγγοεγκεφαλίτιδα, αποβολές και θνητότητα περίπου 30%. Ευπαθείς πληθυσμιακές ομάδες αποτελούν οι ηλικιωμένοι, τα βρέφη, οι έγκυες καθώς και άτομα με ανοσοκαταστολή παθολογικής ή ιατρογενούς αιτιολογίας, όπως διαβητικοί, ασθενείς με AIDS, ασθενείς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία κ.α. (πηγή)

ΔΙΑΔΩΣΤΕ

Επικίνδυνο σαλάμι

Θέλεις να το σχολιάσεις;