Μαγειρίτσα πασχαλινή με τόννο – για όσους δεν τρώνε κρέας.

Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Αρχιμανδρίτη Δοσιθέου ‘ΟΨΟΠΟΙΩΝ ΜΑΓΓΑΝΕΙΑΙ ΗΓΟΥΝ ΚΑΛΟΓΗΡΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ’ των εκδόσεων Ιερας Μονής Τατάρνης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
– 8-6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
– μαϊντανό + άνηθο ψιλοκομμένα
– 1 κουτί τόννο των 240 γρ
– 2 αβγά
– βούτυρο γάλακτος 1 κουταλιά σούπας
– 2 φλιτζανάκια (τα μικρά του ελληνικού καφέ) ρύζι γλασέ
–  πιπέρι + αλάτι
– 2 λεμόνια
Εκτέλεση:
– Αχνίζετε τα ψιλοκομμένα χορταρικά με λίγο αλάτι
– Κατόπιν τα σοτάρετε με το βούτυρο ελαφρά και τα βράζετε με βραστό νερό
– Οταν μισοβράσουν, ρίχνετε τον τόννο λιωμένο και το ρύζι.
– Οταν βράσει και το ρύζι, κατεβάζετε και αβγοκόβετε
Είναι υπέροχη συνταγή και δοκιμασμένη. Επίσης, για όσους δεν έχουν χρήματα για αρνί ή κατσίκι είναι μία νοστιμότατη λύση για να νιώσουν το έθιμο..
** Με τις αναλογίες που σας δίνουμε, φτιάχνετε 4 πιάτα



Βάλτε τα παιδάκια σας να διακοσμήσουν τα πασχαλινά αβγά με χαρτοπόλεμο Ετσι θα γλυτώσετε από τις βαφές και τις βρομιές στην κουζίνα και παράλληλα τα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν βρείτε παπαρούνες στα λαγκάδια και τους αγρούς, που θα πάτε πασχαλιάτικα και τις κόψετε για να τις βάλετε στο βάζο, φροντίσετε να κάψετε λίγο
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Προτάσεις για την Πασχαλιάτικη διακόσμηση
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ενα όμορφο Πασχαλινό καδράκι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τώρα το Πάσχα, αντί να βάψετε τα αβγά, μπορείτε να τα ζωγραφίσετε με μαρκαδόρους και να διακοσμήσετε πασχαλινά τον χώρο σας. Μ’ αυτό τον τρόπο
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τώρα το Πάσχα που λεφτά πολλά μπορεί και να μην υπάρχουν, κάνετε δώρο το αβγό του Κινέζου… βάζοντας μέσα μία ευχή… τζάμπα και βερεσέ…. αλλά
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κέικ πολέντας με πορτοκάλι για όσους έχουν δυσανεξία στο γλουτένιο ( κοιλιακή πάθηση )

Η συνταγή που ακολουθεί και το νόστιμο γλύκισμα που θα φτιάξετε είναι για όλους, ακόμη και για όσους έχουν δυσανεξία στο γλουτένιο ( κοιλιακή πάθηση

Τάρτα με μήλα.

Φτιάξτε ένα νόστιμο γλύκισμα με μήλα, πανεύκολα και είναι χιλιονόστιμο. Υλικά για 8 στόματα * 120 γρ. αλεύρι + 3 μεγάλα μήλα + 140 γρ.

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Γεμίστε τα και ψήστε τα… χιλιονόστιμα θα γίνουν

Κέικ με πέστο και αποξηραμένες ντομάτες

Νόστιμες γεμιστές φράουλες

Οι γεμιστές φράουλες που βλέπετε στη φωτογραφία, φτιάχνονται πανεύκολα και είναι νοστιμότατες. Υλικά: 1 κουτί ζελέ γλυκό με γεύση φράουλα + 80 ml τεκίλα (προτιμήστε

Φτιάξτε Sangria

Φτιάξτε Sangria, είναι πανεύκολο και να μία συνταγούλα: – Καθαρίστε 3 ροδάκινα και κόψτε τα κομματάκια – Προσθέστε 150 γρ ζάχαρη και 1 ποτήρι νερό –

Σας περίσσεψε τυρί;

Τα τρίμματα από τυρί που περισσεύουν, μη τα πετάτε, γιατί μπορείτε μ᾽αυτά, μ᾽ένα αβγό και τριμμένη φρυγανιά να φτιάξετε νόστιμα τυροκεφτεδάκια για μεζέ:  Περάστε το

Θα φτιάξετε σάλτσα βινεγκρέτ;

Αν θα φτιάξετε σάλτσα βινεγκρέτ και την θέλετε ‘διαίτης’, αντί για λάδι, βάλτε γιαούρτι (άσπρο)

Φτιάξτε μπανάνες τσιπς

Οι μπανάνες τσιπς φτιάχνονται πανεύκολα: Αφού τις ξεφλουδίσετε, κόψτε τις σε ροδέλες ή σε φέτες 3εκ περίπου Βάλτε τις μπανάνες σε ταψί που έχετε σκεπάσει

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

error: Ψιτ, άσε τις εξυπνάδες !!