Φτιάξτε αγγουροσαλάτα με ανακάρδια

Για την αγγουροσαλάτα θα χρειαστείτε:
* 2 μεγάλα αγγούρια που αν θέλετε τα ξεφλουδίζετε ( υπάρχουν μερικοί που θέλουν τη φλούδα)  και κόβετε σε μικρούς κύβους
** 1/3 από την καρδιά του λάχανου που θα κόψετε σε κομματάκια λεπτά που τα έχετε προηγουμένως πλύνει καλά
*** 1 φλιτζάνι  ψημένα ανακάρδια (cashews)
**** 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
***** μισό κουταλάκι γλυκού τριμμένη πιπερόριζα (ginger)
****** 3 κουταλιές σούπας αρωματικό ξύδι που προτιμάτε
******* 1 1/2 κουταλιά σούπας Tamari ( σάλτσα σόγιας )
******** 1 κουταλιά σούπας σησαμέλαιο
********* 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Εκτέλεση:
– Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από τα ανακάρδια και βάλτε τα στο ψυγείο για μισή ώρα για πάει γεύση παντού. Κάθε τόσο ανακατεύετε.
– Οταν τα βγάλετε από το ψυγείο και θελήσετε να σερβίρετε, προσθέστε τα ανακάρδια

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

error: Ψιτ, άσε τις εξυπνάδες !!