Πετάξατε ψάρι στα σκουπίδια και μυρίζουν άσχημα;

Για να μη μυρίζουν κρεμμύδι τα χέρια – 2 –
02/03/2011
Αν πέσει στο δέρμα σας μπογιά – 2 –
03/03/2011

Πετάξατε ψάρι στα σκουπίδια και μυρίζουν άσχημα;

Αν πετάξατε ψάρι που περίσσεψε στα σκουπίδια και μυρίζει άσχημα ο τενεκές:



  • ρίξτε μέσα 2 – 3 ροδέλες λεμόνι ή πορτοκάλι.

Γιατί βουτάμε το ψάρι στο ξύδι;

Αν βουτήξουμε το ψάρι στο ξύδι πριν το βράσουμε, θα γίνει πιο τρυφερό και θα διατηρήσει το σχήμα του. Αν βράζοντας το ψάρι ρίξουμε μία κουταλιά

Αν το παστό ψάρι είναι πολύ αλμυρό

Αν το παστό ψάρι είναι πολύ αλμυρό για τα γούστα σας:  βάλτε το σε νερό που έχετε προσθέσει φακελάκι από πράσινο τσάι ή βάλτε το σε

Για να διατηρηθεί το ψάρι

Για να διατηρηθεί το φρέσκο ψάρι: Το καθαρίζουμε Το πλένουμε κάτω από τη βρύση Το στεγνώνουμε Το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο Το βάζουμε στο ψυγείο και θα

Πως αλευρώνετε τα ψάρια;

Οταν θέλετε να τηγανίσετε ψάρια, τι κάνετε; τα αλευρώνετε ένα ένα…. Αν τα βάζατε όλα μαζί σε πλαστική σακούλα και ρίχνατε το αλεύρι και ανακατεύατε καλά

Σερβίρετε το ψάρι … με στυλ

Το φαγητό για να το απολαύσεις, δεν φτάνει να είναι νόστιμο. Μεγάλο μέρος παίζει και η παρουσίαση. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που στις μεγάλες και καλύτερες

Είναι φρέσκο το ψάρι;

Για να διαπιστώσετε αν το ψάρι που θ’ αγοράσετε είναι φρέσκο, θα πρέπει να προσέξετε 4 πράγματα: την μυρωδιά, το μάτι, τους βρόγχους, τα λέπια Μυρωδιά

Θέλεις να το σχολιάσεις;

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

error: Ψιτ, άσε τις εξυπνάδες !!