Λεκές .. τι ΔΕΝ κάνουμε … – 2 –
10/08/2010
Γιατί δεν βάφουμε ποτέ τα νύχια στον ήλιο;
10/08/2010
Δείτε όλα

Πως να αποφύγετε τη σαλμονέλα στο ψυγείο.

σαλμονέλα

Μη νομίζετε πως επειδή βάλατε τα τρόφιμα στο ψυγείο πως είναι και ασφαλή.

Μπορούν κάλλιστα να μαζευτούν βακτηρίδια και μάλιστα η γνωστή σαλμονέλα, να τα φάτε και το λιγότερο που θα πάθετε, θα είναι να καταλήξετε στο νοσοκομείο.
Γι’ αυτό, δώστε προσοχή στο πως βάζετε τα τρόφιμα στο ψυγείο

  • Κατ’ αρχήν, βάζουμε τα τρόφιμα σε πλαστικό σακουλάκι που το κλείνουμε ΚΑΛΑ και σε θερμοκρασία όχι πάνω από 8 βαθμούς
  • Τα λαχανικά και τα παράγωγά τους σε 4-6 βαθμούς
  • Τα φρέσκα φρούτα 7-10 βαθμούς
  • Ψάρια, μαγειρεμένα φαγητά, κρέατα 0-4 βαθμούς

Εννοείται πως άλλη θερμοοκρασία επικρατεί στις πάνω σχάρες άλλη στις κάτω…..
Μάθετε να τοποθετείτε σωστά ότι πρόκειται να βάλετε στο στομάχι σας, αν δεν θέλετε να έχετε δυσάρεστες συνέπειες…. και βέβαια, το ψυγείο το καθαρίζουμε, γιατί σε πολλά βακτηρίδια αρέσει το κρύο…. όπως και τα φαγητά σας

1 Comment

  1. Ο/Η George Birbilis λέει:

    Στα περισσότερα ψυγεία no-frost η ψύξη λειτουργεί αντίστροφα, το πιο κρύο είναι κάτω (υπάρχει και ειδικό συρτάρι αυξημένης ψύξης εκεί) και το πιο ζεστό πάνω

Θέλεις να το σχολιάσεις;